Фокачча с травами
- Мука пшеничная 450 гр.
- Дрожжи сухие быстродействующие 2 ч.л.
- Соль морская по вкусу
- Розмарин 1 ч.л.
- Тимьян сушеный 1 ч.л.
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Вода 250 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Подготовить продукты.
Муку просеять и добавить морскую соль, сушеный розмарин и тимьян и дрожжи.
Деревянной ложкой вымесить тесто, постепенно подливая теплую воду и оливковое масло.
Вымесить тесто на доске 10 минут.
Чистую посуду смазать маслом и выложить в нее тесто. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место минимум на один час.
Тесто должно увеличиться в объеме в два раза. Выбить тесто кулаком 1-2 раза, чтобы из него вышел воздух.
Готовое тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в овал толщиной приблизительно 1 см. Лепешки переложить на противень и накрыть промасленной пищевой пленкой. Оставить на 20 минут. Духовку разогреть до 220 град.
Сбрызнуть лепешки оливковым маслом, посыпать морской солью и посыпать иголочками розмарина. Поставить в духовку на 20 минут.
Когда лепешки испекутся, завернуть их в чистое полотенце и остудить. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
lorik26