Вход

Гарнир из зимних овощей

Понравился 1 повару Просмотрен 1009 раз
фото рецепта: Гарнир из зимних овощей
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень красочный и ароматный овощной гарнир к основному блюду. Я готовлю его на Рождество.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Овощи желательно подбирать так, чтобы время их приготовления было приблизительно одинаковым,иначе у вас могут некоторые овощи развалиться, а другие еще будут сырыми.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из зимних овощей шаг №1
Шаг 2 из 5

Все овощи подготавливаем, очистив брюссельскую капусту от верхних листочков, картофель нарезав длинными брусками, грибы- пластинами вдоль, свеклу- кружочками, лук - кольцами, болгарский перец длинными полосками. Чеснок можно не очищать, а просто положить его на противень в кожуре. Все овощи выкладываем на большой противень.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из зимних овощей шаг №2
Шаг 3 из 5

Поливаем овощи оливковым маслом, соусом бальзамико, специями и солью. Хорошо перемешиваем руками овощи. Выкладываем также несколько веточек розмарина.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из зимних овощей шаг №3
Шаг 4 из 5

Духовку разогреваем до 170 г С и отправляем туда овощи на 40-50 минут. Периодически противень достаем и перемешиваем овощи, чтобы они равномерно запеклись.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из зимних овощей шаг №4
Готово!

Поскольку для меня это овощной зимний гарнир, то я обычно готовлю такие овощи к Рождеству или Новому году. Подавать их можно с мясом и рыбой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гарнир из зимних овощей шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам