Салат из редиса, шпината и зеленого горошка

Горошек у меня замороженный, поэтому я поставила воду закипать, чтобы его отварить. Все овощи вымыть.

Режем соломкой редиску.

Кладем в салатник.

Режем шпинат, петрушку.

Добавляем к редиске.

Отвариваем 5 минут горошек, после чего окунаем его в ледяную воду, чтобы он не потерял цвет.

Режем зеленый лук.

Добавляем в салат горошек и лук, соль, перец черный по желанию.

Заправляем маслом, перемешиваем и салат готов!