Мясные гречаники со свеклой

В миску помещаем индюшиный (или куриный) фарш.

Добавляем небольшое яйцо.

Далее всыпаем отварную гречку.

И натертую на мелкой терке отварную свеклу.

У меня фарш получился жидковатым, поэтому я добавила немного крахмала.

Добавляем соль и перец, мелко порезанный чеснок, перемешиваем.

На сковороде нагреваем подсолнечное масло. Выкладываем фарш ложкой, и жарим, как обычные оладушки.

Жарим с двух сторон. Время жарки – по 5-7 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!