Салат "Корейский кабачок"
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5512 раз
В сезон кабачков предлагаю приготовить вкусный салат.
Ингредиенты
- Кабачки 1кг.
- Морковь 0,5кг.
- Лук репчастый 0,5кг.
- Сахар 200г.
- Масло растительное 100мл.
- Уксус(9%) 100мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1 пачка
- Чеснок 2 головки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Морковь натереть на терке для корейской морковки.
Шаг 2 из 5
Лук мелко порезать.
Шаг 3 из 5
Кабачки очистить от кожицы и семян.Натереть на терке для корейской морковки.
Шаг 4 из 5
Выложить все в кастрюлю.Смешать с солью и сахаром.Влить уксус и растительное масло.Всыпать приправу для корейской моркови.Добавить измельченный чеснок.Все хорошенько перемешать.
Готово!
Разложить по стерилизованным баночкам и стерилизовать в течении 30 минут.Закатать и укутать до полного остывания.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
barska
Аллочка, а можно этот салат и свежим употреблять?
6 июня 2012 01:21
Ответить
Zoya7
Салат хороший, но я тоже не стерилизую. 
5 июня 2012 06:40
Ответить
Пышечка
Честно,не знаю,может и можно,но я не пробовала.mama Tasi,
5 июня 2012 06:12
Ответить
mama Tasi
Вот не люблю я стерилизовать! А можно этот салат проварить и разложить в уже стерильные банки??? Вкусно должно быть.
4 июня 2012 21:43
Ответить
lakshmi
Вкусный салатик!Надо попробовать когда заготовки начнутся.
4 июня 2012 20:57
Ответить
Маринованный лук со свеклой и клюквой
Предлагаю вам познакомиться со старым проверенным рецептом, как быст ...
24.12.2016, 15:53
тамара агапитова
Нежный кабачковый суп-пюре
Сегодня мой кабачковый суп очень нежный, его аромат и вкус прекрасно ...
28.08.2016, 18:21
Тория
Суп томатный с цветной капустой и грибами
Легкий овощной суп, приготовленный в мультиварке. В этом блюде много ...
30.01.2017, 00:01
OdryParker
Лук маринованный
Летом такой лук делаем постоянно. Кроме того, что лук полезный, он е ...
26.05.2015, 21:55
тамара агапитова
Рагу из кабачков, грибов и перца
Комбинация летних овощей, приготовленных в виде рагу или рататуя - н ...
30.08.2015, 13:32
barska
Жаркое с кабачками и грибами без мяса
Летом при изобилии овощей в жару не очень хочется мяса. Поэтому жарк ...
27.06.2017, 04:03
Zoya7
Зажарка для супа на зиму
Когда наступает осень и много сочных и вкусных овощей можно сделать ...
02.10.2016, 05:02
тамара агапитова
Овощное рагу из кабачков и баклажанов
Овощное рагу из кабачков и баклажанов - это то, что нужно готовить л ...
23.07.2017, 10:29
Zoya7
Слоенный овощной суп
Слоенный овощной суп по восточным мотивам. Сталик Ханкишиев часто го ...
18.07.2016, 14:06
lorik26
Суп ассорти с печеными овощами
Почему бы себя не порадовать супом с таким большим количеством разно ...
15.04.2014, 10:14
Oduvanchik