Цуккини на зиму с чесноком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5683 раз

Жареные кабачки - это всегда вкусно. Особенно зимой, когда давно уже забыт их вкус. Замороженные так не пожаришь, да и вкус не тот. Предлагаю закатать их в банки!
Ингредиенты
- Цуккини 3 кг
- Соль 2 ч.л
- Чеснок 3 головки
- Уксус 9% 5 ст.л
- Масло растительное 100 мл
- Перец черный 1 ч.л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Моем цуккини.

Шаг 2 из 7
Режем колечками.

Шаг 3 из 7
Жарим их на масле как обычно.

Шаг 4 из 7
С чеснока, перца, уксуса и соли делаем заправку.

Шаг 5 из 7
Обмакиваем цуккини.

Шаг 6 из 7
И трамбуем в баночку стерильную. Добавляя по-немногу чесночной заливки в баночки.

Готово!
Готово. Закручиваем и переворачиваем, чтобы крышка втянулась. Все надо делать в горячем виде. Хранить в прохладном месте.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Spasibo za novuju ideju, objazatelno poprobuju prjamo na vhodnh, tem boleje, chto seichas s cukkini problem net. jelena1956
27 января 2016 13:36
Ответить
Лечо из сладкого перца
Лечо из сладкого перца - популярная венгерская заготовка, которая ис ...
10.09.2021, 14:00
sarina
Перец замороженный
Очень приятно достать зимой из морозильной камеры ароматный перчик и ...
09.08.2012, 16:35
innulik
Фаршированный перец
Всем знакомый фаршированный перец . Для разнообразия я его приготови ...
29.08.2014, 01:25
Татьяна Маражо
Перец болгарский фаршированный
Предлагаю свой вариант фарширования перца. Многие перец бланшируют, ...
16.08.2013, 23:03
Елена Калинина
Перец фаршированный адыгейским сыром
Яркий, аппетитный и очень вкусный сладкий перец, фаршированный адыге ...
23.01.2021, 16:50
MarinaMMI
Овощное рагу с копчеными сосисками
Рагу из овощей с белой фасолью и сосисками.. ...
29.04.2014, 10:19
Татьяна Маражо
Ризотто с овощами и ветчиной
Существует много рецептов ризотто. Хочу предложить еще один с ветчин ...
25.05.2016, 16:29
Tamara Shepeleva
Фаршированные перцы с мясом и перепелиными яйцами
Хотите добавить изюминку в старые и давно знакомые рецепты, которые ...
21.07.2015, 15:23
OdryParker
Запечённые перцы с кус-кусом и овощами
Решила запечь перцы и сделать начинку с кус-кусом. Получилось очень ...
14.09.2014, 00:32
lakshmi
Фаршированный перец на пару (в мультиварке )
Просто и вкусно. Попробуйте ;)
31.08.2014, 15:04
ОльгаЧ