Лечо с помидорами и болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5030 раз

Предлагаю вам замечательное лечо из помидоров и болгарского перца. Лечо получается безумно вкусным, заготавливаю его уже не первый год. Очень советую. Часто я готовлю пиццу и добавляю в неё такое лечо в начинку.
Ингредиенты
- Помидор 0.5 кг
- Перец сладкий красный 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 8 зуб.
- Петрушка 0.5 пуч.
- Масло подсолнечное 120 мл
- Сахар 100 г
- Соль по вкусу
- Паприка 0.5 ч.л.
- Перец черный 0.5 ч.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Помидоры нарезать дольками.

Шаг 2 из 6
Перец нарезать полосками вдоль, удалив семечки и плодоножку.

Шаг 3 из 6
На дно кастрюли налить масло и добавить в него лук, припустить 5 минут, выложить помидоры. Убавить огонь и тушить при закрытой крышке 15 минут.

Шаг 4 из 6
Далее добавить перец и перемешать. Тушить 15 минут.

Шаг 5 из 6
После этого добавить нарезанный пластинами чеснок, добавить соль, сахар и уксус. Тушить 25 минут.
Всыпать паприку, перец и петрушку, продолжать тушить 10 минут.

Готово!
В стерильные банки разложить горячее лечо, перевернуть на крышку, укутать и дать остыть.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красота какая!!
29 апреля 2016 08:05
Ответить
Смузи на ряженке с морковью и тыквой
Смузи на ряженке с морковью и тыквой. Очень вкусный и необычный напи ...
02.05.2019, 19:22
lorik26
Салат из моркови с яблоком под соусом терияки
Салат из моркови с яблоком под соусом терияки. Быстрый в приготовлен ...
28.07.2017, 21:43
lorik26
Морковный салат с ростками фасоли
Салат из свежей моркови со сладким перцем, консервированными росткам ...
27.04.2015, 23:59
Татьяна Маражо
Салат из свежей моркови "Здоровье"
Вкусный и полезный салат. Отличный вариант для ужина или обеда. Этот ...
26.09.2016, 21:45
Мелена
Маринованные овощи
Маринованные овощи - это блюдо из кухни Маврикии. Эти овощи готовятс ...
23.02.2017, 21:50
lorik26
Морковный салат с бужениной и горчичным соусом.
Салат из свежей моркови и шпината с очень вкусным горчичным соусом. ...
05.05.2016, 13:21
mnat
Морковь по-корейски "Любимый рецепт"
Популярный легкий салат Морковь по-корейски. Домашний рецепт пригото ...
18.05.2018, 17:42
Тория
Оладьи из моркови с сельдереем
Оладьи из моркови с сельдереем от Марты Стюарт. Такие вкусные и поле ...
28.04.2018, 19:32
lorik26
Овощной суп с морепродуктами
Суп для прохладный дней ..
10.02.2014, 11:35
Татьяна Маражо
Морковные кексы с изюмом
Морковные кексы с изюмом - это отличный десерт к чаю. Их очень удобн ...
28.12.2020, 20:11
Yulia.