Лечо с помидорами и болгарским перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 4813 раз

Предлагаю вам замечательное лечо из помидоров и болгарского перца. Лечо получается безумно вкусным, заготавливаю его уже не первый год. Очень советую. Часто я готовлю пиццу и добавляю в неё такое лечо в начинку.
Ингредиенты
- Помидор 0.5 кг
- Перец сладкий красный 1 кг
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 8 зуб.
- Петрушка 0.5 пуч.
- Масло подсолнечное 120 мл
- Сахар 100 г
- Соль по вкусу
- Паприка 0.5 ч.л.
- Перец черный 0.5 ч.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Помидоры нарезать дольками.

Шаг 2 из 6
Перец нарезать полосками вдоль, удалив семечки и плодоножку.

Шаг 3 из 6
На дно кастрюли налить масло и добавить в него лук, припустить 5 минут, выложить помидоры. Убавить огонь и тушить при закрытой крышке 15 минут.

Шаг 4 из 6
Далее добавить перец и перемешать. Тушить 15 минут.

Шаг 5 из 6
После этого добавить нарезанный пластинами чеснок, добавить соль, сахар и уксус. Тушить 25 минут.
Всыпать паприку, перец и петрушку, продолжать тушить 10 минут.

Готово!
В стерильные банки разложить горячее лечо, перевернуть на крышку, укутать и дать остыть.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красота какая!!
29 апреля 2016 08:05
Ответить
Десерт из тыквы с яблоком и творогом
Десерт из тыквы с яблоком и творогом. Десерт не только вкусный, но и ...
19.10.2019, 14:28
lorik26
Салат из тыквы с говядиной
Салат из тыквы с говядиной - это сытное, вкусное блюдо. Тыква пропит ...
29.09.2015, 19:59
lorik26
Тыквенный пудинг с пряностями
Мягкий пудинг с грецким орехом и черным изюмом. Пряности дают аромат ...
17.01.2015, 22:08
mnat
Детское меню: тыквенно-морковное пюре для самых маленьких
Это тыквенно-морковное пюре подойдет для первого овощного прикорма м ...
20.11.2014, 10:48
GLAVBYX
Тыква, запеченная с пряностями
Перед Вами вкусная овощная закуска из тыквы с чесноком, паприкой и с ...
11.05.2017, 17:44
ОльгаЧ
Тыква в сметане с чесноком
Этот рецепт предназначен для любителей тыквы. Как всем известно, что ...
28.02.2020, 22:45
Ellisa
Тыква гарнирная
Тыкву люблю во всех видах, не исключая, как самостоятельный гарнир. ...
24.11.2012, 11:34
тамара агапитова
Сладкая каша из булгура с кусочками тыквы и изюмом
Вкусная и полезная каша с булгуром , тыквой и изюмом. ...
23.11.2014, 19:10
Татьяна Маражо
Тыква по-корейски
Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэ ...
31.05.2018, 10:24
Тория
Пюре из картофеля с мускатной тыквой и фрикаделькми
Кремовое, масленистое, с ореховыми нотками пюре дополнено мясными фр ...
23.10.2012, 10:51
манюша