Вход

Маринованные огурцы

Понравился 0 поварам Просмотрен 515 раз
фото рецепта: Маринованные огурцы
(4.32)
2303 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусные, твёрдые и хрустящие огурчики. Рассол от них вас тоже порадует. Из всего многообразия рецептов маринованных огурцов решила в этом году приготовить именно этот, без стерилизации.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентОгурец
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Замачиваем огурцы в холодной воде на 5-6 часов, периодически меняем воду.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №1
Шаг 2 из 8

На дно чистых банок кладем зонтики укропа

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем укладываем огурчики

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №3
Шаг 4 из 8

Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №4
Шаг 5 из 8

Подготовим специи для мариновния огурцов

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем сливаем в кастрюлю воду, которая была в огурцах, а к огурцам добавляем лавровый лист, горошки душистого и черного перца, зерна горчицы и кусочек перца чили. Рассол доводим до кипения, добавляем соль, сахар и в конце вливаем уксус.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №6
Шаг 7 из 8

Заливаем в баночки горячий рассол и плотно закрываем крышками.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №7
Готово!

Укутываем банки и даем им остыть полностью. Храним в прохладном месте.

Фото приготовление рецепта: Маринованные огурцы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам