Фокачча – очень вкусный итальянский хлеб. Сегодня я приготовлю такой хлеб в мультиварке. Фокачча может готовиться как с начинкой, так и без таковой. Я приготовила с сыром, получилось невероятно вкусно!
Тесто замешивала в комбайне. Всыпаем в чашу муку, соль, сахар, быстродействующие сухие дрожжи. Перемешиваем.
Шаг 2 из 8
Вливаем понемногу воду.
Шаг 3 из 8
Запускаем комбайн, замешиваем тесто.
Шаг 4 из 8
Тесто перекладываем в тару, смазанную маслом.
Шаг 5 из 8
Даем подняться тесту 1-2 часа.
Шаг 6 из 8
Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, перекладываем тесто в чашу и расравниваем в виде лепешки. Делаем пальцами углубления и вкладываем в них сыр. Посыпаем смесью трав. Даем постоять при закрытой чаше и режиме «Погрев» около 30 минут. Лепешка поднимется.
Шаг 7 из 8
Запускаем программу «Выпечка» 1 час, и готовим 40 минут с одной стороны, затем переворачиваем лепешку и выпекаем оставшееся время.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
