Свекла фаршированная фаршем и рисом

Свеклу сварить и чайной ложкой выскоблить сердцевину.

Рис сварить.

Морковь натереть на терке, лук мелко порезать.

Обжарить лук и морковь в растительном масле.

Соединяем фарш, рис и обжаренные овощи.

Солим и все тщательно перемешиваем. Начинка готова.

Фаршируем свеклу.

Заматываем свеклу в фольгу. Отправляем на 50 минут в духовку при температуре 200 градусов.

Свекла готова, приятного аппетита!