Намазка из печеных баклажанов - это летняя закуска для бутербродов и тостов. Запеките баклажаны заранее и приготовить такую закуску вы сможете за считанные секунды.
Запеките баклажан. Для этого вымойте его и сделайте несколько проколов в кожуре. Запекайте целиком в духовке при температуре 180 гр. около 20-25 минут. Кожуру снимите, мякоть порежьте ножом.
Шаг 2 из 4
Добавьте остальные ингредиенты - порезанную петрушку и мяту, йогурт (несладкий греческий), соль, смесь перцев, чеснок, сок лайма.
Шаг 3 из 4
Все перемешайте.
Готово!
Подавайте на тостах. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
