Жареные кабачки по - домашнему с помидорами и чесночным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3827 раз
Жареные кабачки по - домашнему с помидорами и чесночным соусом. Очень люблю кабачки приготовление таким способом. Это очень удачная и вкусная закуска как для праздничного стола так и на каждый день.
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Мука 100 гр.
- Помидор 4 шт.
- Зелень пучок
- Майонез 100 гр.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Лук зеленый пучок
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Для приготовления возьмите два средних кабачка.
Шаг 2 из 12
Нарезать не крупными колечками.
Шаг 3 из 12
Посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 4 из 12
Приготовить густой кляр. Соединить яйцо с мукой, посыпать специями. Взбить венчиком.
Шаг 5 из 12
Окунуть кабачки в кляр.
Шаг 6 из 12
Сковороду разогреть с растительным маслом. обжарить кабачки в кляре с обеих сторон.
Шаг 7 из 12
Приготовить соус. Майонез соединить с зеленью, молотым перцем и тертым чесноком. Перемешать.
Шаг 8 из 12
Смазать кабачки соусом.
Шаг 9 из 12
Выложить помидоры.
Шаг 10 из 12
Посыпать зеленью.
Шаг 11 из 12
Накрыть кабачками.
Готово!
Сложить фаршированные кабачки. Подавать в холодном виде. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет