Цукаты из баклажанов
Понравился 1 повару
Просмотрен 7510 раз
Вкус и аромат непередаваемый. Сочетание гвоздики, бадьяна и корицы меня покорили. Для цукатов это то, что нужно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 3
Баклажаны почистить от шкурки, нарезать кубиками и замочить в содовом растворе (1 ч.л. на 1 л воды).
Шаг 2 из 3
Промыть и отварить в воде 5-6 мин. Поместить в кипящий сахарный сироп и варить в течение 40 мин.Добавить пряности (клала без марлевого мешочка) Готовые цукаты подсушить на пергаментной бумаге до плотной структуры.
Готово!
Хранить в холодильнике
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Удивительно! Никогда о таком даже не слышала!!!!!!!!!! Фотка - отпад!!!!!!!
29 августа 2012 22:44
Ответить
Салат слоеный "Французский" с яблоками
Салат кажется очень необычным благодаря сочетанию, казалось бы, прот ...
16.12.2018, 10:24
Marina30
Яблочный пирог с миндалем
Фишка этого пирога в том. что сам по себе он достаточно плотный. Но ...
11.04.2014, 21:15
Oduvanchik
Десерт из яблок с фиником под соусом
Десерт из яблок с фиником под соусом. Это фаршированные яблоки - фин ...
30.11.2017, 18:07
lorik26
Яблочный сок из соковарки
Если на полке у вас уже стоят баночки и яблочного варенья, и повидла ...
30.09.2014, 15:28
tanana
Постная коврижка с овсяными хлопьями, семечками, орехами и сухофруктами
Для приготовления коврижки выбираем кислое и сочное яблоко, можно ис ...
07.04.2017, 15:19
mnat
Яблочно - калиновый джем
Вкусный и полезный джем. Использовать его можно в выпечку, В чай, на ...
16.10.2014, 22:32
тамара агапитова
Фруктовое мороженое (щербет) со сливой
Темное фруктовое мороженое - щербет из сливы и яблок с корицей. ...
30.08.2014, 15:35
Oduvanchik
Кулич на кислом молоке с цельнозерновой мукой
В прошлом году решила попробовать испечь кулич на кислом молоке и до ...
13.04.2013, 01:24
lakshmi
Яблочно-нектариновый морс с мятным сиропом
Морса много не бывает! Попробуйте вариант вкусного и полезного напит ...
22.08.2014, 12:46
ОльгаЧ
Пирог с яблоками в мультиварке
В мультиварке особенно вкусным получается яблочный пирог. Нежнейший ...
05.08.2016, 18:28
Тория