Вход

Баклажаны под хрустящей корочкой

Понравился 2 поварам Просмотрен 5570 раз
фото рецепта: Баклажаны под хрустящей корочкой
(4.52)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Невероятно вкусная закуска! Сама почти все съела ;)))
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаУжин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Баклажаны нарезать кружочками, обвалять в муке, немного обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны под хрустящей корочкой шаг №1
Шаг 2 из 6

Сухарики измельчить в блендере в крошку, немного присыпать дно формы для выпечки, выложить обжаренные баклажаны, немного присолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны под хрустящей корочкой шаг №2
Шаг 3 из 6

Сыр натереть на терке, смешать с петрушкой и сухарной крошкой.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны под хрустящей корочкой шаг №3
Шаг 4 из 6

На баклажаны выложить нарезанный чеснок, сверху разложить нарезанный маленькими кубиками помидор (без кожицы),

Фото приготовление рецепта: Баклажаны под хрустящей корочкой шаг №4
Шаг 5 из 6

присыпать смесью из сыра, петрушки и сухариков.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны под хрустящей корочкой шаг №5
Готово!

Запекать при 200*С около 25 минут. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны под хрустящей корочкой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Угощайтесь! fellow
20 ноября 2012 10:31
Я бы от такого баклажанчика не отказалась!
16 ноября 2012 10:39
Похожие рецепты по ингредиентам