Если Вы любите сладкий плов, то это рецепт для Вас! А если Вы совсем не любите фруктовый плов, то это рецепт тем более для Вас, потому что попробовав его Вы измените свое представление о сладком плове! Богатый вкус, богатый аромат и ощущение восточной сказки в Вашей тарелке! Попробуйте ;)
Рис всыпать в кастрюльку, добавить нарезаные кубиками морковь и сладкий перец, изюм и палочку корицы. В небольшом количестве воды заварить нити шафрана, процедить, добавить оставшуюся воду. Залить шафрановую воду в кастрюльку с рисом, добавить 1,5 ст.л. мятного сиропа и щепотку соли.
Шаг 2 из 5
Довести до кипения, варить 10 минут, затем оставить под крышкой еще на 10 минут.
Шаг 3 из 5
Тем временем в сковороде разогреть растительное масло, добавить цедру, карри, корицу и куркуму. Готовить 2 минуты помешивая, снять с огня.
Шаг 4 из 5
Добавить пряную смесь к рису, перемешать. Всыпать сахар по вкусу, перемешать.
Готово!
Разложить плов по тарелкам, посыпать рубленными фисташками, полить мятным сиропом, соком апельсина и подавать. Приятного аппетита! :)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Благодарю Вас, Тамара! Эта работа принимала участие в конкурсе, надо было красиво оформить