Вход

Плов "Сказка Шахерезады"

Понравился 0 поварам Просмотрен 825 раз
фото рецепта: Плов
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Если Вы любите сладкий плов, то это рецепт для Вас! А если Вы совсем не любите фруктовый плов, то это рецепт тем более для Вас, потому что попробовав его Вы измените свое представление о сладком плове! Богатый вкус, богатый аромат и ощущение восточной сказки в Вашей тарелке! Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Рис всыпать в кастрюльку, добавить нарезаные кубиками морковь и сладкий перец, изюм и палочку корицы. В небольшом количестве воды заварить нити шафрана, процедить, добавить оставшуюся воду. Залить шафрановую воду в кастрюльку с рисом, добавить 1,5 ст.л. мятного сиропа и щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Плов
Шаг 2 из 5

Довести до кипения, варить 10 минут, затем оставить под крышкой еще на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Плов
Шаг 3 из 5

Тем временем в сковороде разогреть растительное масло, добавить цедру, карри, корицу и куркуму. Готовить 2 минуты помешивая, снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Плов
Шаг 4 из 5

Добавить пряную смесь к рису, перемешать. Всыпать сахар по вкусу, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Плов
Готово!

Разложить плов по тарелкам, посыпать рубленными фисташками, полить мятным сиропом, соком апельсина и подавать.
Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Плов
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Благодарю Вас, Тамара! Эта работа принимала участие в конкурсе, надо было красиво оформить fellow
6 августа 2014 08:49
Я начинаю повторяться. Прекрасный рецепт! Шикарное фото! Нет слов!
5 августа 2014 23:33
Похожие рецепты по ингредиентам