Плов из трех круп с кальмарами

На растительном масле обжарить луковицу и морковь в течении 10 минут.

Добавить перловую крупу и булгур. Перемешать и оставить на 2-3 минуты.

Из специй пряная овощная смесь и карри порошок , соль.

Залить водой , чтобы она закрыла содержимое сковороды. Добавить чеснок.
Его можно было разрезать на две части )) Накрыть крышкой и оставить тушиться на 10 мин.

Затем всыпать рис. Готовим еще 8 мин. По необходимости влить еще немного воды.

Кольца кальмара добавить за 3 минуты до окончания варки.

Приятного аппетита !