Плов на украинский манер
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6212 раз
Это блюдо в моей семье именуется "плов". Получается очень сытно, вкусно и калорийно! Но вкус просто изумительный, не считайте калории, попробуйте! Пусть простят меня те, кто умеет его готовить по настоящему, буду только рада подсказкам.
Ингредиенты
- Свинина 600 г
- Лук репчатый 2 шт
- Морковь 2 шт
- Масло растительное 50 мл
- Рис длиннозерный 3 стакана
- Вода 5 стаканов
- Специи для плова 0,5 пачки
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Для блюда я взяла жирное мясо и длинный пропаренный рис. Приступаем.
Шаг 2 из 11
Сразу перебираем и замачиваем рис. Пусть стоит.
Шаг 3 из 11
Мясо нужно порезать не мелко, кусочками по-крупнее.
Шаг 4 из 11
Раскаляем масло подсолнечное и жарим на большом огне мясо до красивой корочки.
Шаг 5 из 11
Тем временем подготавливаем лук и морковь к жарке.
Шаг 6 из 11
Добавляем к мясу и жарим вместе до красивого цвета моркови и лука.
Шаг 7 из 11
Добавляем соль, специи и рис.
Шаг 8 из 11
Перемешиваем, рис должен пропитаться жиром. Потом поглубже ставим чеснок целыми зубочками.
Шаг 9 из 11
Заливаем водой и доводим до кипения. Варим до готовности. По времени минут 35. Я не слишком глубоко воткнула чеснок, чтобы показать вам его, и он всплыл...
Шаг 10 из 11
Рис готов! невероятно вкусное и ароматное блюдо!
Готово!
Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно! Сытно! Отлично!
19 декабря 2015 18:12
Ответить
Томочка, спасибо!
19 декабря 2015 18:34
Ответить
Куриные голени в томатном соусе
Предлагаю приготовить куриные голени в томатном соусе. Блюдо получае ...
05.12.2021, 11:59
Yulia.
Курица с овощами в духовке
Очень вкусное блюдо с курицей и овощами прекрасно подойдет для сытно ...
05.10.2017, 21:25
uliay
Куриные голени в сливочном соусе
Очень люблю быстрые рецепты в принципе, а из курицы – это вообще пре ...
11.12.2019, 20:39
тамара агапитова
Плов из белого и черного риса
Рассыпчатый плов из смеси черного и белого риса выглядит необычно и ...
20.11.2016, 00:52
OdryParker
Рагу в мультиварке с курицей и овощами
Рагу сделанное в мультиварке получается очень вкусным и сытным. Овощ ...
22.12.2014, 13:49
AnnaLina
Куриные голени с чесноком и сыром
Куриные голени с чесноком и сыром. Хочу поделиться с вами рецептом п ...
09.08.2017, 20:50
ihajse
Куриные голени в майонезе
Курочка в кулинарном рукаве для запекания получается мягкой, вкусной ...
06.01.2017, 20:47
Pearl
Курица по-арабски
Блюдо простое в приготовлении и очень вкусное. Курица, приготовленна ...
15.07.2012, 20:50
barska
Куриные голени запеченные в медово - томатном соусе
Вкусная, ароматная курочка обязательно порадует ваших друзей и близк ...
25.03.2016, 14:47
Алеся Козловская
Курица в сметане с черносливом
Предлагаю рецепт замечательного диетического блюда:курица в сметане ...
22.02.2017, 20:37
Zoya7