Вход

Плов на украинский манер

Понравился 0 поварам Просмотрен 1298 раз
фото рецепта: Плов на украинский манер
(4.54)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо в моей семье именуется "плов". Получается очень сытно, вкусно и калорийно! Но вкус просто изумительный, не считайте калории, попробуйте! Пусть простят меня те, кто умеет его готовить по настоящему, буду только рада подсказкам.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Для блюда я взяла жирное мясо и длинный пропаренный рис. Приступаем.

Фото приготовление рецепта: Плов на украинский манер шаг №1
Шаг 2 из 11

Сразу перебираем и замачиваем рис. Пусть стоит.

Фото приготовление рецепта: Плов на украинский манер шаг №2
Шаг 3 из 11

Мясо нужно порезать не мелко, кусочками по-крупнее.

Фото приготовление рецепта: Плов на украинский манер шаг №3
Шаг 4 из 11

Раскаляем масло подсолнечное и жарим на большом огне мясо до красивой корочки.

Фото приготовление рецепта: Плов на украинский манер шаг №4
Шаг 5 из 11

Тем временем подготавливаем лук и морковь к жарке.

Фото приготовление рецепта: Плов на украинский манер шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавляем к мясу и жарим вместе до красивого цвета моркови и лука.

Фото приготовление рецепта: Плов на украинский манер шаг №6
Шаг 7 из 11

Добавляем соль, специи и рис.

Фото приготовление рецепта: Плов на украинский манер шаг №7
Шаг 8 из 11

Перемешиваем, рис должен пропитаться жиром. Потом поглубже ставим чеснок целыми зубочками.

Фото приготовление рецепта: Плов на украинский манер шаг №8
Шаг 9 из 11

Заливаем водой и доводим до кипения. Варим до готовности. По времени минут 35. Я не слишком глубоко воткнула чеснок, чтобы показать вам его, и он всплыл...

Фото приготовление рецепта: Плов на украинский манер шаг №9
Шаг 10 из 11

Рис готов! невероятно вкусное и ароматное блюдо!

Фото приготовление рецепта: Плов на украинский манер шаг №10
Готово!

Угощайтесь!

Фото приготовление рецепта: Плов на украинский манер шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно! Сытно! Отлично!
19 декабря 2015 18:12
Томочка, спасибо!
19 декабря 2015 18:34
Похожие рецепты по ингредиентам