Турецкий плов с булгуром и пастой орзо. Этот плов готовится без мяса, только овощи. Но на выходе вы получите сытное, вкусное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо.
Нагреть сковороду с растительным маслом и жарить пять минут до мягкости морковь и лук.
Шаг 2 из 6
Добавить перцы - болгарский и остый. Жарить две минуты.
Шаг 3 из 6
Высыпать орзо, перемешать и чуть обжарить.
Шаг 4 из 6
Высыпать булгур, перемешать и жарить минуту.
Шаг 5 из 6
Влить воду, посолить и высыпать специи для плова. перемешать и тушить под крышкой до готовности. В процессе приготовления можно доливать воду - если это нужно.
Готово!
Готовый плов посыпать зеленью. Зелени нужно много, но это на ваш вкус.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
