Плов со свининой и курицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 93 раз
фото рецепта: Плов со свининой и курицей
(4.62)
1071 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Самый вкусный рассыпчатый плов получается из длиннозерного риса. Делюсь с вами рецептом приготовления плова с двумя видами мяса, куриным филе и свиной грудинкой. Чтобы плов был ароматным добавьте в него приправу зиру, у меня молотая приправа.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9

Куриное филе и свиную грудинку нарезаем порционными кусочками.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой и курицей шаг №1
Шаг 2 из 9

Морковь натираем на среднюю терку, репчатый лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой и курицей шаг №2
Шаг 3 из 9

Наливаем в сковороду растительное масло для жарки, выкладываем мясо, обжариваем свинину и курицу до полуготовности, минут 4-5, солим. Выкладываем морковь и репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой и курицей шаг №3
Шаг 4 из 9

Пассируем морковь с луком мягкости. Добавляем черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой и курицей шаг №4
Шаг 5 из 9

Рис промываем несколько раз водой, пока вода не станет прозрачной.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой и курицей шаг №5
Шаг 6 из 9

В чашу мультиварки выкладываем промытый рис, предварительно слив воду.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой и курицей шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем к рису обжаренную свинину с курятиной, луком и морковью. Заливаем рис водой, добавляем соли, приправу зира, можно по вкусу черный молотый перец, выкладываем лавровый лист. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим приготовления мультиварки "Плов" на 1 час.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой и курицей шаг №7
Шаг 8 из 9

Когда плов уже готов открываем крышку мультиварки и перемешиваем рис с мясом и овощами.

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой и курицей шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плов со свининой и курицей шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам