Плов в мультиварке

Понравился 1 повару Просмотрен 791 раз
фото рецепта: Плов в мультиварке
(4.55)
50 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления плова в мультиварке, которым я пользуюсь уже много лет и всегда получаю отличный результат. Постепенно я выработала несколько секретов, с которыми плов всегда идеальный, и собираюсь поделиться этими секретами с вами.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис выбирайте длиннозерновой, это уже ни для кого не секрет, но именно такой рис позволяет приготовить плов идеально вкусным и рассыпчатым. Свинину можно брать любую или заменить ее на телятину, курицу или индейку, здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №1
Шаг 2 из 9

Свинину нарежьте на небольшие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №2
Шаг 3 из 9

Выложите мясо в мультиварку, у меня оно достаточно жирное, поэтому масло я не добавляю, но можно и добавить. Включите мультиварку на режим обжарки на 20 минут и готовьте в течение 8-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №3
Шаг 4 из 9

Тем временем натрите на крупной терке морковь, лук нарежьте кубиком. Чеснок очистите от шелухи и не измельчайте.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №4
Шаг 5 из 9

Когда мясо немного обжарится и выделится жир, добавьте в мультиварку морковь, лук, чеснок, а также соль, приправу для плова и сушеный чеснок. Специй добавляйте по вкусу, я кладу примерно 1/2 ч. ложки чеснока и 1 ч. ложку приправы для плова. Обжарьте пару минут овощи с мясом.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №5
Шаг 6 из 9

Теперь добавьте в мультиварку промытый рис, перемешайте и прокалите его, не заливая водой, минут 5. Благодаря этому плов получится рассыпчатым, но в то же время очень вкусным. Если сразу залить рис водой, то получится обычная каша, по крайней мере так всегда получалось у меня.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №6
Шаг 7 из 9

Теперь добавьте чуть больше 3 стаканов воды (на 1,5 стакана риса). Включите режим "плов" и готовьте примерно 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №7
Шаг 8 из 9

Быстрый плов в мультиварке готов.

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный плов!
3 июня 2021 21:08
Очень вкусно!
3 июня 2021 18:54
Вкусный и сытный плов получился!
3 июня 2021 14:33
Похожие рецепты по ингредиентам