Плов в мультиварке
![фото рецепта: Плов в мультиварке](/uploads/picture/800/0/2021-06/1622719224_10.jpg)
- Рис 1,5 стакан
- Свинина 400 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубчик
- Вода 3 стакана
- Соль по вкусу
- Специи для плова по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис выбирайте длиннозерновой, это уже ни для кого не секрет, но именно такой рис позволяет приготовить плов идеально вкусным и рассыпчатым. Свинину можно брать любую или заменить ее на телятину, курицу или индейку, здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
![Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622718353_1.jpg)
Свинину нарежьте на небольшие кусочки.
![Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622718472_2.jpg)
Выложите мясо в мультиварку, у меня оно достаточно жирное, поэтому масло я не добавляю, но можно и добавить. Включите мультиварку на режим обжарки на 20 минут и готовьте в течение 8-10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622718541_3.jpg)
Тем временем натрите на крупной терке морковь, лук нарежьте кубиком. Чеснок очистите от шелухи и не измельчайте.
![Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622718825_4.jpg)
Когда мясо немного обжарится и выделится жир, добавьте в мультиварку морковь, лук, чеснок, а также соль, приправу для плова и сушеный чеснок. Специй добавляйте по вкусу, я кладу примерно 1/2 ч. ложки чеснока и 1 ч. ложку приправы для плова. Обжарьте пару минут овощи с мясом.
![Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622718839_5.jpg)
Теперь добавьте в мультиварку промытый рис, перемешайте и прокалите его, не заливая водой, минут 5. Благодаря этому плов получится рассыпчатым, но в то же время очень вкусным. Если сразу залить рис водой, то получится обычная каша, по крайней мере так всегда получалось у меня.
![Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622718936_6.jpg)
Теперь добавьте чуть больше 3 стаканов воды (на 1,5 стакана риса). Включите режим "плов" и готовьте примерно 15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622719058_7.jpg)
Быстрый плов в мультиварке готов.
![Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622719125_8.jpg)
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Плов в мультиварке шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-06/1622719186_9.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно