Котлеты утино-свиные получаются очень вкусные, сочные и не жирные, так, если бы вы готовили их только из свинины. Кроме мяса я добавила в котлеты еще лук, сухари и картофель.
Итак, нам понадобятся основные ингредиенты - это утиная грудка и мякоть свинины.
Шаг 2 из 8
Их нужно пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 8
Кроме мяса берем еще лук, замоченные в воде сухари и картофель.
Шаг 4 из 8
Все это тоже пропускаем через мясорубку.
Шаг 5 из 8
Добавляем красный молотый перец и соль. Перемешиваем. Фарш готов.
Шаг 6 из 8
Формируем из фарша котлетки, обмакиваем их в муке и выкладываем на сковороду с растительным маслом.
Шаг 7 из 8
Жарим котлетки на огне чуть меньше среднего по 10 минут с каждой стороны. желательно их еще немного потушить в кастрюльке с небольшим количеством воды.
Готово!
Котлеты готовы, приятного Вам аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Nadin 05
Evangelina
Елена Калинина