Вход

Перец фаршированный свининой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1801 раз
фото рецепта: Перец фаршированный свининой
16 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Существует множество вариантов фаршированного перца, но самый незаменимый ингредиент это перец. Сегодня я хочу поделится с вами своим рецептом фаршированного перца свининой. Это простое и очень вкусное блюдо, которое легко готовиться и обладает неповторимым ароматом и вкусом.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Для начала подготовим перец. Почистить внутри, хорошо вымыть и дать стечь воде.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный свининой шаг №1
Шаг 2 из 12

Далее подготовим начинку для перца. Мясо пропустить через мясорубку. Я выбрала свинину, но вы можете использовать любое другое мясо, на ваше усмотрение.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный свининой шаг №2
Шаг 3 из 12

Рис отварить до полуготовности, промыть.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный свининой шаг №3
Шаг 4 из 12

Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный свининой шаг №4
Шаг 5 из 12

Морковь и лук немного притомить на сковороде на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный свининой шаг №5
Шаг 6 из 12

В свиной фарш добавить рис.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный свининой шаг №6
Шаг 7 из 12

К нему же добавить наши овощи: лук и морковь. Посолить, добавить черный молотый перец и хорошо вымешать.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный свининой шаг №7
Шаг 8 из 12

Взять немного готового фарша и начинить перец . Слаживать в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный свининой шаг №8
Шаг 9 из 12

Далее делаем заправку к фаршированному перцу. Лук и морковь обжарить на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный свининой шаг №9
Шаг 10 из 12

Добавить томатную пасту и тушить 3 минуты на медленном огне.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный свининой шаг №10
Шаг 11 из 12

Пересыпать заправку в кастрюлю на фаршированный перец и залить его водой. Что б вода практически покрывала перец.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный свининой шаг №11
Готово!

И варить до закипания воды на сильном огне, а когда закипит, посолить и убавить огонь. Иногда пробовать кожу перца, если мягкая, значит наш перец готов. Вот такой фаршированный перец со свининой у нас получился. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный свининой шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Оксана, это вкусно!
20 марта 2015 21:29
Похожие рецепты по ингредиентам