Рагу из кабачков с капустой и помидорами

Понравился 0 поварам Просмотрен 221 раз
фото рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами
(4.76)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Овощное рагу вкусное и полезное блюдо из тушёных овощей. Приготовленное рагу всегда сытно, рецепт отлично подходит для семейного обеда. Добавьте в овощное рагу вместе с овощами рукколу, для более интересного вкуса. Рецепт овощного рагу с кабачками, капустой, картофелем и рукколой оставляет для каждой хозяйки место для фантазии, ведь всегда можно добавить ещё какие-то любимые овощи.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 15

Кабачок почистить и нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №1
Шаг 2 из 15

Картофель почистить и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №2
Шаг 3 из 15

Нарезать очищенный репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №3
Шаг 4 из 15

Нарезать капусту.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №4
Шаг 5 из 15

Нарезать помидор, можно взять один большой или два поменьше.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №5
Шаг 6 из 15

Мелко нарезать зелень, у меня руккола и укроп.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №6
Шаг 7 из 15

В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить нарезанный репчатый лук и пассеровать.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №7
Шаг 8 из 15

В обжаренному луку выложить картофель.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №8
Шаг 9 из 15

Отправить в чашу мультиварки нарезанную капусту.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №9
Шаг 10 из 15

Выложить к остальным овощам в мультиварку нарезанный кубиком кабачок.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №10
Шаг 11 из 15

Добавить порезанный помидор.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №11
Шаг 12 из 15

Добавить в чашу мультиварки нарезанную зелень, рукколу и укроп, соль, лавровый лист, черный молотый перец.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №12
Шаг 13 из 15

Влить в чашу мультиварки с овощами воду.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №13
Шаг 14 из 15

Закрыть чашу мультиварки, выбрать режим "Тушение" на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рагу из кабачков с капустой и помидорами шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам