Вход

Рагу из курицы с горошком и морковью

Понравился 0 поварам Просмотрен 545 раз
фото рецепта: Рагу из курицы с горошком и морковью
(4.52)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это рагу - типа айнтопфа: и первое, и второе в одном горшке, а точнее курица в густом соусе... Еще О.Бендер, что в Берлине обедают настолько поздно, что и не понять: то ли это ранний ужин, то ли поздний обед.
Спасибо за рецепт Людочке beautiful woman
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Куриные бедра разобрать, отделив кожу и кости

Фото приготовление рецепта: Рагу из курицы с горошком и морковью шаг №1
Шаг 2 из 10

В сотейнике со сливочным и растительным маслом потомить ок. 5 мин., помешивая, нарезанные кубиком морковь и лук

Фото приготовление рецепта: Рагу из курицы с горошком и морковью шаг №2
Шаг 3 из 10

Добавить муку, перемешать

Фото приготовление рецепта: Рагу из курицы с горошком и морковью шаг №3
Шаг 4 из 10

Постепенно вливать бульон (у меня - овощной), хорошо помешивая, чтобы не было комочков

Фото приготовление рецепта: Рагу из курицы с горошком и морковью шаг №4
Шаг 5 из 10

Приправить соус по вкусу любимыми приправами

Фото приготовление рецепта: Рагу из курицы с горошком и морковью шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавить замороженный горошек

Фото приготовление рецепта: Рагу из курицы с горошком и морковью шаг №6
Шаг 7 из 10

Курицу приправить солью, перцем, красной сладкой паприкой

Рагу из курицы с горошком и морковью
Шаг 8 из 10

Выложить в сотейник, в соус. Тушить 30мин.

Фото приготовление рецепта: Рагу из курицы с горошком и морковью шаг №8
Шаг 9 из 10

В конце по желанию добавить клецки (у меня были - сухие, готовые)

Фото приготовление рецепта: Рагу из курицы с горошком и морковью шаг №9
Готово!

Приятного аппетита, обеда или ужина...

Фото приготовление рецепта: Рагу из курицы с горошком и морковью шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам