Рагу из курицы с картофелем - прекрасный бюджетный вариант приготовления сытного обеда или ужина. К раргу я советую приготовить салат из свежих овощей, рецептов которых на сайте великое множество.
Курицу нарезаем на кусочки. Выкладываем в сковороду . Обжариваем на среднем огне 4-5 минут.
Шаг 2 из 6
Далее выкладываем в сковороду порезанный мелко лук и натертую на терке морковь. Меремешиваем. Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты.
Шаг 3 из 6
Далее берем кастрюлю, выкладываем в нее мясо. Наливаем воду так, чтобы она полностью покрыла мясо. Ставим кастрюлю на плиту и варим мясо на медленном огне при закрытой крышке 1 час. Затем отправляем в кастрюлю порезанный кубиками среднего размера картофель.
Шаг 4 из 6
Добавляем томатную пасту. Перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Готовим на среднем огне до готовности картофеля. Солим и перчим по вкусу. В конце варки кладем порезанный мелко картофель.
Готово!
Блюдо готово, приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!