Вход

Овощное рагу диетическое

Понравился 1 повару Просмотрен 662 раз
фото рецепта: Овощное рагу диетическое
(4.10)
5552 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Овощное рагу - это диетическое, постное рагу из вареных овощей - картофеля и брокколи и припущенных на оливковом масле - лук и болгарский перец. Здесь все просто и очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Нарезать кубиком картофель и варить до готовности в подсоленной воде. Выложить соцветия брокколи и варить еще минуты три. Слить жидкость.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу диетическое шаг №1
Шаг 2 из 6

А пока варился картофель, нужно нарезать лук и болгарский перец и быстро жарить на оливковом масле до мягкости - не зажариваем.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу диетическое шаг №2
Шаг 3 из 6

Посыпать зернами кориандра и горчицы. Добавить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу диетическое шаг №3
Шаг 4 из 6

Высыпать картофель и брокколи.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу диетическое шаг №4
Шаг 5 из 6

Чуть раздавить картофель, перемешать, соль, перец по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу диетическое шаг №5
Готово!

И сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу диетическое шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам