Овощное рагу со свеклой

Понравился 1 повару Просмотрен 9097 раз
фото рецепта: Овощное рагу со свеклой
(4.51)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Постные блюда тоже могут быть разнообразными и вкусными. Пример тому овощное рагу из свеклы, получается ярким, вкусным. Этот рецепт великолепно подходит для обеда.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Овощное рагу со свеклой

Мелко нарезаю лук и выкладываю в сотейник, где уже налито растительное масло. Свеклу и морковку нарезаю мелкими кубиками

Овощное рагу со свеклой

Выкладываю овощи в сотейник и тушу под крышкой на небольшом огне около 20 минут. Картошку также превращаю в кубики. Перемешиваю со свеклой и морковью.

Овощное рагу со свеклой

Снова накрываю крышкой и тушу до готовности картошки. Можно добавить воды. Когда картошка почти готова, выливаю томатный сок, добавляю измельченный болгарский перец и лавровый лист.

Овощное рагу со свеклой

Перемешиваю и оставляю на огне еще минут 10. В самом конце солю и посыпаю черным молотым перцем.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам