Овощное Рагу
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8325 раз

Очень вкусное рагу, которое можно подавать как горячим так и холодным)
Ингредиенты
- Ппаприка 1 шт.
- Шампиньоны 250 гр.
- Цукини (кабачок) 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Розмарин,тимьян,соль,перец по вкусу
- Апельсиновый сок 4 ст.л.
- Соевый соус 3-4 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Паприка
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
на разогретую сковороду наливаем немного оливкового масла
розмарин,тимьян и 2 зубчика чеснока(целиком)
пока режем морковь
нарезаную морковь и паприку выкладываем в сковороду
обжариваем пару минут поливаем апельсиновым соком ( 4 ст.ложки)

тушим минуту
наливаем 2-3 ст.л. соевого соуса
добавляем шампиньоны,крупно нарезанные

добавляем крупно нарезаный цукини(кабачок) и тушим ещё минут 10-12
немножко солим
добавляем 2 ст.л кетчупа и тушим ещё минуту

всё готово !

розмарин,тимьян и 2 зубчика чеснока(целиком)
пока режем морковь
нарезаную морковь и паприку выкладываем в сковороду
обжариваем пару минут поливаем апельсиновым соком ( 4 ст.ложки)

тушим минуту
наливаем 2-3 ст.л. соевого соуса
добавляем шампиньоны,крупно нарезанные

добавляем крупно нарезаный цукини(кабачок) и тушим ещё минут 10-12
немножко солим
добавляем 2 ст.л кетчупа и тушим ещё минуту

всё готово !

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Спасибо за рецепт! 

15 января 2012 22:32
Ответить
Баклажановые веера
Вкусное и сытное горячее блюдо, которое вкусное и в холодном виде. А ...
13.10.2016, 18:51
тамара агапитова
Омлет «Кисть баклажана»
Простой и вкусный способ разнообразить летний завтрак, обед и ужин. ...
23.08.2013, 12:04
mellorn
Баклажаны квашеные
В сезон баклажан можно приготовить вот такую закуску. Баклажаны закв ...
11.09.2012, 15:03
Zoya7
Баклажаны запеченные с сыром.
Сочные и ароматные запеченные баклажаны. Хороши и в горячем и в холо ...
29.01.2012, 21:17
Мила
Запеченные овощи с индейкой
Мое любимое блюдо. Просто, быстро и очень вкусно . ...
23.10.2012, 18:49
Галюша
Закуска из баклажана "Пряные шарики-китайские фонарики":)
Необычная закуска из обычного баклажана! Вместо мака, кунжута и карр ...
23.07.2012, 11:15
anastasiya_pan
Закуска из печеного баклажана
Закуска из печеного баклажана. Такую закуску можно приготовить и хра ...
16.07.2019, 19:40
lorik26
Салат "Осеннее ассорти"
Предлагаю приготовить вкусный и питательный салат.Это многокомпонент ...
19.05.2013, 21:13
МарияС
Баклажанные рулеты с перцем и зеленым луком
Баклажанные рулеты с перцем и зеленым луком. Хочу предложить вам про ...
17.10.2017, 18:25
ihajse
Овощной салат с Фетой и жареным баклажаном
Овощной салат с Фетой и жареным баклажаном. Предлагаю вам приготовит ...
04.10.2017, 21:02
ihajse