Рагу из курицы с морковью и кабачком
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5420 раз

Рагу из курицы с морковью и кабачком в томатном соусе. Очень вкусное блюдо и простое в приготовлении. Морковь отдаст свою сладость соусу и курице. Хорошо вымачивать соус лавашем или булкой, а можно отварить рис и полить его соусом.
Ингредиенты
- Курица (любые части) 400 гр.
- Морковь 1 большая
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Томатная паста 1 десерт.л
- Сахар 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука 2 ст.лож.
- Вода 300 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Курица (любые части)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Нарезать курицу на порционные кусочки. Посолить и поперчить.

Шаг 2 из 8
В пакет всыпать пару ложек муки, выложить в пакет куски курицы и встряхнуть. Так курица равномерно покроется мукой.

Шаг 3 из 8
Разогреть на сковороде масло и обжарить курицу со всех сторон до корочки. Курицу вынуть.

Шаг 4 из 8
И поджарить в течении трех минут лук с морковью.

Шаг 5 из 8
Ложку томатной пасты развести в воде с сахаром и солью, вылить к овощам. Довести до кипения. Добавить чеснок.

Шаг 6 из 8
разложить кусочки курицы, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне еще минут 30.

Шаг 7 из 8
Забросить кабачок кружечками толщиной 0,5-0,7 см. Готовить еще минут 10 на минимальном огне.

Готово!
При подаче посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Рагу с курочкой - это очень вкусно!
24 июля 2017 13:50
Ответить
Рагу из кабачков с луком и морковью
Рагу из кабачков с луком и морковью это наверное самое универсальное ...
31.07.2020, 00:53
tanana
Кабачки фаршированные грибами и сыром
Кабачки фаршированные грибами и сыром - это очень легкое, но в тоже ...
05.06.2017, 16:34
Ира Ли
Оладьи из кабачка
Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и легко усваиваютс ...
15.08.2015, 10:36
Marina30
Салат из кабачка с апельсином
Пикантный салат из молодого кабачка с апельсином по рецепту Оскара К ...
26.07.2016, 22:54
Мелена
Кабачки в кляре с сырной начинкой
Кабачки в кляре с сырной начинкой . В сезон молодого кабачка хочу ва ...
04.07.2017, 15:22
ihajse
Фаршированные кабачки
А что это мы всё баклажаны да баклажаны фаршируем всякими вкусностям ...
25.08.2016, 14:11
ONeil
Жаренные кабачки с чесноком и любистоком
Что может быть вкуснее просто жаренных молодых кабачков со сметано-ч ...
19.08.2021, 12:44
Marina30
Грибной суп-пюре с кабачком и сухариками
Очень вкусно и питательно.
14.03.2014, 15:21
nnoir
Кабачковый торт с помидорами и плавленым сырком
Предлагаю приготовить вкусный торт из кабачков с помидорами и плавле ...
13.08.2020, 13:14
Yulia.
Варенье из кабачков
Очень вкусное варенье из продукта под названием кабачки или цукини. ...
11.03.2014, 12:58
nnoir