Вход

Хек запеченный с помидорами

Понравился 2 поварам Просмотрен 1926 раз
фото рецепта: Хек запеченный с помидорами
3022 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Даже самая простая рыба, такая как хек, минтай, по этому рецепту получаются вкусными сочными с превосходной тоненькой, сырной корочкой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентХек
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 11

Нам понадобится хек. Чистим, моем, обрезаем плавники и хвост. Разрезаем вдоль по брюшку. Убираем внутренности и позвоночник.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный с помидорами шаг №1
Шаг 2 из 11

Нарезаем на кусочки, солим, перчим можно, по желанию, использовать специи для рыбы и оставляем, чтобы рыба пропиталась, минимум на пол часа.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный с помидорами шаг №2
Шаг 3 из 11

Панируем в муке.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный с помидорами шаг №3
Шаг 4 из 11

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, на разогретой сковороде.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный с помидорами шаг №4
Шаг 5 из 11

Нам понадобится 1 большой помидор.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный с помидорами шаг №5
Шаг 6 из 11

Нарезаем его на кружочки и обжариваем с двух сторон на сковороде.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный с помидорами шаг №6
Шаг 7 из 11

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный с помидорами шаг №7
Шаг 8 из 11

Сметану размешиваем с майонезом.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный с помидорами шаг №8
Шаг 9 из 11

Дно формы для запекания смазываем сливочным маслом.На масло выкладываем рыбу. На рыбу помидоры. Слегка их солим.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный с помидорами шаг №9
Шаг 10 из 11

На помидоры выливаем соус из сметаны и майонеза.Ставим в духовку на средний нагрев.Запекаем 45-50 минут. Сверху должна появится местами золотистая корочка.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный с помидорами шаг №10
Готово!

Запеканка готова.

Фото приготовление рецепта: Хек запеченный с помидорами шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснятина! love
27 февраля 2015 23:10
Очень аппетитно. Под сыром уже запекала, а с помидорами надо попробовать. Должно быть еже вкуснее.
27 февраля 2015 22:21
Похожие рецепты по ингредиентам