Добавить или исключить ингредиенты

Дори с мятой и чабером в папильотке

25-03-2016, 02:06 Понравился 1 повару Просмотрен 1048 раз

OdryParker(4.45)

2287 рецептов

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Запекание рыбы - один из самых простых и при этом самых вкусных способов приготовления. В данном случае рыба запекается в бумажном конверте (из пергамента), который и называется папильоткой.

Ингредиенты

Вам понадобится20-30 минут
География блюдаРусская
Основной ингредиентРыба
Тип блюдаОбед

Рыба 1 шт.
Мята 1 ч.л.
Чабер 1 ч.л.
Соль по вкусу
Масло оливковое 1 ст.л.
Сок лимонный 1 ст.л.

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 7

Рыбу выбираем бескостную, в моем случае это дори.

Фото приготовление рецепта: Дори с мятой и чабером в папильотке шаг №1

Шаг 2 из 7

Рыбу моем, чистим внутри. Натираем солью, сухой мятой и чабером.

Фото приготовление рецепта: Дори с мятой и чабером в папильотке шаг №2

Шаг 3 из 7

Сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Дори с мятой и чабером в папильотке шаг №3

Шаг 4 из 7

Делаем надрезы ножом поперек рыбы.

Фото приготовление рецепта: Дори с мятой и чабером в папильотке шаг №4

Шаг 5 из 7

Выкладываем рыбу в центр большого листа пергамента, сложенного в два раза.

Фото приготовление рецепта: Дори с мятой и чабером в папильотке шаг №5

Шаг 6 из 7

Заворачиваем и закручиваем края, наподобие конфеты.
Запекаем в духовке 20 минут (180 градусов).

Фото приготовление рецепта: Дори с мятой и чабером в папильотке шаг №6

Готово!

Рыба готова. Благодаря травам она получается очень ароматной и вкусной. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Дори с мятой и чабером в папильотке шаг №7

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 1

мюллер

мадам...я заметил...что... Вы...хачапури...умеете...типа...готовить...моя Матушка...тоже...думает...что она умеет готовить...)))но это не так...( по поводу рыбы...в папильЕтка...)))1 позиция...БУМАГА-ЭТО РАСТИТЕЛЬНАЯ КЛЕТЧАТКА!!!вареная древесина с примесью животного или иного клея...2.позиция...ПЕРГАМЕНТ...ЭТО...ТОНКО ВЫДЕЛАННАЯ ШКУРА ЯГНЕНКА...-созданная для письма(дорогая весьма...)3 позиция...папильЕтка...ЭТО БИГУДИ ВРЕМЕН ВЕЛИКОЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ ВОЙНЫ...(ИЛИ ВТОРОЙ МИРОВОЙ...ПО ВЫБОРУ...)))...И КУДА РЫБУ...ЗАВОРАЧИВАТЬ???В БУМАГУ???ШКУРУ ЯГНЕНКА???ИЛИ В ВОЛОСЫ МОДНИЦЫ ВРЕМЕН ХРУЩЕВА???косяки...и отсуствие самокритики...)...да...я грузин...пока хачапури...и вообще... ваши груз рецепты...пока...не читал...)))

21 ноября 2016 05:20

Ответить

Похожие рецепты по ингредиентам