Вход

Дорада фаршированная сладким перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 3023 раз
фото рецепта: Дорада фаршированная сладким перцем
(4.43)
692 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов

Для этого рецепта можно взять любую хорошую рыбку. Запеченная со сладким перцем, в соусе из сметаны рыба получается очень нежной.

Ингредиенты
Приготовление30-60 минут



Перец вымыть, обсушить. Выложить на блюдо, которое можно использовать в микроволновой печи, смазать растительным маслом и запечь в СВЧ на максимальной мощности 7 минут. Переложить перец в пластиковый пакет, завязать его и дать им остыть.



Очистить рыбу от чешуи.



Сделать два тонких разреза вдоль верхнего плавника и хребта. Отделить пальцами мясо от кости, ножницами отрезать хребет около хвоста и около головы и подрезать реберные кости, таким образом, хребет легко извлекается.



Извлечь все внутренности. Открыть жаберные щели и ножницами или ножом вырезать жабры. Тщательно рыбу промыть внутри и снаружи.



Перец разрезать пополам, удалить сердцевину и кожу. Нарезать перец полосками. Яйца отварить в крутую, очистить и также нашинковать, как и перец.



Сложить в миску яйца, перец, сметану, нашинковать зелень и посолить по вкусу.



Положить рыбу на брюшко и через разрез нафаршировать смесью. Сбрызнуть соком лимона. Выложить рыбу на жаропрочное блюдо и поставить в разогретую до 200°С духовку и запекать 40 минут.

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам