Жареная речная рыба
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2489 раз

Недавно мои дети ходили на рыбалку и впоймали вот такую "огромную" рыбу. Вы подумаете сразу отдать ее кошке, но не спешите. В жарином виде эта рыбка очень вкусная. Самое главное набраться терпения и это все дело почистить. Детям очень нравится, особенно эти хрустящие хвостики :)
Ингредиенты
- Рыба 1 кг
- Соль 1 ст.л
- Мука 1,5 ст
- Масло растительное для жарки
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 4
Рыбку почистить, удалить внутренности. Вдоль спины сделать мелко надрезы как на фото. Это важно. Посолить, перемешать.

Шаг 2 из 4
Затем каждую рыбку хорошенько обвалять в муке.

Шаг 3 из 4
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Выкладваем рыбку, крышкой не накрывая, жарим с двух сторон на среднем огне до красибой золотистой корочки.

Готово!
Рыбка готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Свежая речная рыбка, это же так вкусно)) Хрустящая корочка, можно есть прямо с косточками, больше фосфора получится))
25 марта 2020 12:30
Ответить
Это да :))
25 марта 2020 19:37
Ответить
Кета запеченная порционно
Предлагаю вам вариант полезного, низкокалорийного ужина - кета, запе ...
04.01.2019, 16:49
tanana
Зразы из кеты с начинкой из грибов и капусты
Давайте приготовим вкусные зразы из кеты,сочные, мягкие и диетичные. ...
11.08.2016, 17:03
Вьюга
Кета с овощами в мультиварке
Вкусная и полезная рыбка на луково-овощной подушке со стручковой фас ...
30.06.2020, 20:03
ОльгаЧ
Красная рыба под овощами в духовке
Таким способом можно приготовить любую рыбку.Она всегда получится со ...
11.11.2016, 16:45
Вьюга
Тарталетки с копченой кетой
Тарталетки с творожным сыром и кетой выглядят на столе поистине шика ...
19.02.2018, 11:44
Marina30
Тарталетки с копченой кетой и сыр-муссом
Предлагаю вашему вниманию легкие и аппетитные тарталетки с копченой ...
26.07.2020, 09:31
Marina30
Кета запеченная под помидорами и сыром
Рыбу, в том числе и кету, можно смело отнести к полезным диетическим ...
23.10.2020, 12:13
tanana
Тарталетки с малосольной кетой
Предлагаю приготовить к праздничному столу тарталетки с красной рыбо ...
31.12.2018, 21:19
Marina30
Рыбный суп из кеты
Этот супчик, который готовим в мультиварке, имеет необыкновенный аро ...
25.12.2018, 10:26
Marina30
Рыба хоки в томатном соусе
Очень вкусная рыбка и в горячем, и в холодном виде. ...
28.03.2013, 11:57
Елена Калинина