Филе трески под маринадом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4440 раз

Предлагаю рецепт для любителей рыбных блюд. Филе белой рыбы под маринадом - это классический рецепт. По этому рецепту можно приготовить пангасиуса, треску, минтая. И готовится такая рыбка очень быстро.
Ингредиенты
- Треска 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Перец душистый 0,2 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Уксус 2 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 9
Рыбу порезать на порционные кусочки.

Шаг 2 из 9
Муку смешать с солью. Обвалять в муке кусочки трески.

Шаг 3 из 9
Разогреть растительное масло на сковороде. Выложить кусочки рыбы на сковороду.

Шаг 4 из 9
Обжарить рыбу с двух сторон по несколько недель. Обжаренные кусочки рыбы выложить из сковороды.

Шаг 5 из 9
Измельчить лук и морковь, обжарить.

Шаг 6 из 9
Добавить томатную пасту, немного соли.

Шаг 7 из 9
Влить воду, добавить лавр и перец горошком. Протушить 5 минут, в конце добавить уксус и чуть-чуть сахара.

Шаг 8 из 9
Переложить кусочки рыбы томатным маринадом, протушить еще 5 минут.

Готово!
Готово! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусная рыбка получается))
9 апреля 2020 09:38
Ответить
Минтай запеченный с орехами под сливочным соусом
Минтай любят не все, но если вкусно его приготовить, получается отли ...
22.01.2015, 23:50
AnnaLina
Минтай с морковью кабачками и базиликом
Вкусная и полезная рыбка на луковой подушке с морковью, кабачком и б ...
20.07.2021, 20:08
ОльгаЧ
Минтай тушеный с овощами
Минтай можно приготовить так, что это будет диетическое и вкусное бл ...
04.10.2017, 18:07
Zoya7
Минтай с капустой
Перед Вами совершенно диетическое блюдо, которое можно есть в любом ...
02.02.2016, 15:05
ОльгаЧ
Минтай тушёный в сметане
Предлагаю простой и быстрый способ приготовления тушёного в сметане ...
07.09.2015, 10:03
Senata
Минтай в сметанном соусе
Минтай в сметане - нежное, полезное и очень вкусное блюдо, в теплом ...
06.03.2017, 20:18
Zoya7
Филе минтая с куркумой
Филе минтая с куркумой. Незамысловатое блюдо, но очень вкусное и пол ...
31.07.2020, 15:27
1234tatyana
Рыбные котлеты с салом
Предлагаю вашему вниманию рыбные котлеты с филе минтая и добавления ...
22.11.2021, 19:40
the_dream
Минтай запеченный с картофелем
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную рыбную запеканку из минтая. ...
11.03.2016, 18:14
Nadin 05
Минтай с картофелем в духовке
Перед вами - очень простой, но очень удачный и гармоничный рецепт вт ...
06.04.2016, 09:53
ONeil