Филе горбуши в кляре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5956 раз

Предлагаю вашему вниманию несложный рецепт приготовления филе горбуши в кляре. Рыбу можно выбрать любую по вашему вкусу. По своей структуре горбуша суховата, но в кляре она получается очень вкусной. Нежные кусочки рыбы в хрустящей оболочки из кляра порадует ваших близким.
Ингредиенты
- Филе рыбное 1,2 кг.
- Молоко 200 мл.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Куркума по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 10
Размораживаем филе горбуши и моем под струёй холодной воды.

Шаг 2 из 10
Поливаем соевым соусом и соком лимона. Оставляем на 20-за минут мариноваться.

Шаг 3 из 10
Приготовим кляр для рыбы. Смешаем венчиком яйца с молоком и постепенно всыпаем муку, чтобы не было комочков. Приправляем приправами и специями.

Шаг 4 из 10
Разрезаем промаринованные горбуши на порционные кусочки

Шаг 5 из 10
Отправляем кусочки горбуши в кляр

Шаг 6 из 10
Кладём рыбу в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим несколько минут до золотистой корочки

Шаг 7 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.

Шаг 8 из 10
Готовое филе горбуши в кляре.

Шаг 9 из 10
Филе горбуши в разрезе.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличная рыба!
7 сентября 2020 11:12
Ответить
Спасибо моя хорошая))
7 сентября 2020 13:39
Ответить
Очень вкусно!
6 сентября 2020 19:53
Ответить
Благодарю Зоечка)))
7 сентября 2020 13:38
Ответить
Скумбрия с желе
Скумбрия запеченная с луком и лимоном получается очень вкусной и без ...
26.04.2014, 11:33
tanana
Скумбрия запеченная в духовке
Сегодня будем готовить скумбрию в духовке. рецепт очень простой. В р ...
18.02.2021, 13:01
тамара агапитова
Скумбрия с картофелем и лимоном
Великолепное блюдо для ужина в кругу семьи или небольшого праздника, ...
29.07.2019, 09:06
ОльгаЧ
Скумбрия с сыром и чесноком в духовке
Приготовим скумбрию по-норвежски. Рецепт очень простой, но рыба полу ...
30.12.2017, 00:25
mnat
Скумбрия, фаршированная помидорами и креветками
Это вкуснейшая рыбка, очень вкусная, а когда готовится то такой аром ...
12.08.2015, 19:48
Ellisa
Суп из консервированной скумбрии
Один из самых быстрых супов, который готовится с добавлением рыбной ...
30.05.2013, 11:24
МарияС
Скумбрия на гриле
Еще один рецепт для пикника на природе. Рыбу купила буквально перед ...
15.07.2013, 22:43
Мила
Филе скумбрии запеченное с тимьяном
Филе скумбрии запеченное с тимьяном. Очень вкусная и нежная рыба пол ...
11.06.2020, 09:11
ihajse
Скумбрия томленная в сковороде с овощами
В нашей семье очень любят скумбрию. Сегодня я расскажу вам как вкусн ...
12.02.2020, 09:15
Nadin 05
Скумбрия соленая в масле
Соленая скумбрия - замечательная закуска, которую можно приготовить ...
25.04.2020, 18:51
Zoya7