Филе горбуши в кляре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5091 раз
Предлагаю вашему вниманию несложный рецепт приготовления филе горбуши в кляре. Рыбу можно выбрать любую по вашему вкусу. По своей структуре горбуша суховата, но в кляре она получается очень вкусной. Нежные кусочки рыбы в хрустящей оболочки из кляра порадует ваших близким.
Ингредиенты
- Филе рыбное 1,2 кг.
- Молоко 200 мл.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Куркума по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 10
Размораживаем филе горбуши и моем под струёй холодной воды.
Шаг 2 из 10
Поливаем соевым соусом и соком лимона. Оставляем на 20-за минут мариноваться.
Шаг 3 из 10
Приготовим кляр для рыбы. Смешаем венчиком яйца с молоком и постепенно всыпаем муку, чтобы не было комочков. Приправляем приправами и специями.
Шаг 4 из 10
Разрезаем промаринованные горбуши на порционные кусочки
Шаг 5 из 10
Отправляем кусочки горбуши в кляр
Шаг 6 из 10
Кладём рыбу в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим несколько минут до золотистой корочки
Шаг 7 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.
Шаг 8 из 10
Готовое филе горбуши в кляре.
Шаг 9 из 10
Филе горбуши в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличная рыба!
7 сентября 2020 11:12
Ответить
Спасибо моя хорошая))
7 сентября 2020 13:39
Ответить
Очень вкусно!
6 сентября 2020 19:53
Ответить
Благодарю Зоечка)))
7 сентября 2020 13:38
Ответить
Скумбрия фаршированная
Скумбрия сама по себе вкусная и жирная рыбка.Если нафаршировать брюш ...
14.04.2016, 17:50
тамара агапитова
Скумбрия гриль с помидорами и сыром
Хочу предложить вам приготовить очень вкусную и ароматную скумбрию с ...
12.04.2017, 12:45
ihajse
Маринованная скумбрия
Много рецептов маринования испробовала. Было вкусно, но как-то приел ...
10.04.2013, 23:07
leditanja
Скумбрия сухого посола
Тот, кто научится солить скумбрию дома врядли захочет покупать её го ...
29.09.2013, 00:59
tanana
Скумбрия солёная
Скумбрия солёная готовиться по рецепту легко. По вкусу получается оч ...
01.01.2021, 22:22
Rikki
Скумбрия с овощами на углях
Приготовьте скумбрию с овощами на углях. Это очень вкусный вариант п ...
05.11.2020, 15:50
DolcheVita
Уха из скумбрии
Скумбрия одна из моих любимых рыб. Она очень вкусная, ароматная и ж ...
25.01.2019, 19:45
Nadin 05
Скумбрия на гриле
Еще один рецепт для пикника на природе. Рыбу купила буквально перед ...
15.07.2013, 22:43
Мила
Скумбрия запеченная в фольге
Скумбрия запеченная в фольге простое в приготовлении, быстрое и недо ...
12.08.2015, 13:30
Marina30
Пряная скумбрия под грилем
Рецепт подсмотрела в программе Юлии Высоцкой.Признаться, более прост ...
08.05.2012, 00:25
lakshmi