Филе горбуши в кляре
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5946 раз

Предлагаю вашему вниманию несложный рецепт приготовления филе горбуши в кляре. Рыбу можно выбрать любую по вашему вкусу. По своей структуре горбуша суховата, но в кляре она получается очень вкусной. Нежные кусочки рыбы в хрустящей оболочки из кляра порадует ваших близким.
Ингредиенты
- Филе рыбное 1,2 кг.
- Молоко 200 мл.
- Мука пшеничная 200 гр.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Куркума по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 10
Размораживаем филе горбуши и моем под струёй холодной воды.

Шаг 2 из 10
Поливаем соевым соусом и соком лимона. Оставляем на 20-за минут мариноваться.

Шаг 3 из 10
Приготовим кляр для рыбы. Смешаем венчиком яйца с молоком и постепенно всыпаем муку, чтобы не было комочков. Приправляем приправами и специями.

Шаг 4 из 10
Разрезаем промаринованные горбуши на порционные кусочки

Шаг 5 из 10
Отправляем кусочки горбуши в кляр

Шаг 6 из 10
Кладём рыбу в хорошо разогретое масло на сковороду и жарим несколько минут до золотистой корочки

Шаг 7 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности.

Шаг 8 из 10
Готовое филе горбуши в кляре.

Шаг 9 из 10
Филе горбуши в разрезе.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличная рыба!
7 сентября 2020 11:12
Ответить
Спасибо моя хорошая))
7 сентября 2020 13:39
Ответить
Очень вкусно!
6 сентября 2020 19:53
Ответить
Благодарю Зоечка)))
7 сентября 2020 13:38
Ответить
Карп фаршированный
Сегодня хочу предложить вам рецепт фаршированного карпа. Готовлю его ...
19.07.2014, 16:44
тамара агапитова
Запеченый карп
Сочный и ароматный карп в духовочке..
13.08.2014, 21:47
Oduvanchik
Карп копченый жидким дымом в духовке
Очень вкусным получается карп, копченый жидким дымом в духовке. Иног ...
23.08.2017, 09:54
Елена Калинина
Жаренное филе карпа
Карп является самой распространенной рыбой в кулинарии, и это не уди ...
30.06.2018, 19:44
Marina30
Рождественский карп запечённый с овощами
Во многих славянских странах обязательным рождественским блюдом счит ...
07.09.2015, 22:46
lakshmi
Карп по новому
Это кусочки рыбного фарша в поясочках из кожи. Давно мечтала пригото ...
17.01.2015, 14:41
тамара агапитова
Карп жареный с "дымком"
Таким способом "коптят" рыбу и мясо в ресторанах. А точнее, это спос ...
26.04.2013, 20:34
тамара агапитова
Жареный карп
Очень люблю жареную рыбу, особенно карпа. Предлагаю приготовить карп ...
31.05.2016, 23:20
Алеся Козловская
Карп, запечённый с овощами, в пиве
Вкуснейшая сочная рыба, которая накормит большое количество гостей. ...
13.05.2012, 17:29
barska
Карп жареный под луково-томатным соусом
Карп - очень вкусная рыба. Это простой рецепт жареного карпа под соу ...
26.08.2014, 20:33
Лара