Жареный хек в панировке

Понравился 0 поварам Просмотрен 534 раз
фото рецепта: Жареный хек в панировке
(4.06)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Приготовить рыбу вкусно и без излишеств тоже надо уметь. Ведь в каждом блюде есть свои секреты. Как пожарить рыбу Хек я вам и хочу рассказать. Попробуйте приготовить. Очень вкусно! Дополнить рыбу можно картофельным гарниром. Рекомендую.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Хек
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Тушки хека разрежьте вдоль на две половинки. Удалите общий хребет с костями.

Фото приготовление рецепта: Жареный хек в панировке шаг №1
Шаг 2 из 6

В отдельно чаше смешайте муку с солью и специями. Я люблю использовать готовые специи для рыбы. Они положительно подчеркивают рыбный вкус.
Обваляйте рыбу в мучной смеси.

Фото приготовление рецепта: Жареный хек в панировке шаг №2
Шаг 3 из 6

Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите обваляную рыбку.

Фото приготовление рецепта: Жареный хек в панировке шаг №3
Шаг 4 из 6

Обжаривайте рыбу на небольшом огне с двух сторон, до золотистого цвета. Делать большой огонь не надо. Иначе рыба внутри не успеет прожариться, а снаружи начнет подгорать.

Фото приготовление рецепта: Жареный хек в панировке шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем выложите рыбку на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Фото приготовление рецепта: Жареный хек в панировке шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареный хек в панировке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам