Вход

Овощные шашлычки на перловке

Понравился 0 поварам Просмотрен 379 раз
фото рецепта: Овощные шашлычки на перловке
(4.10)
5552 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощные шашлычки на перловке. Это блюдо относиться к вегетарианской кухне. Здесь все очень просто и вкусно. Хорошее блюдо в летние, жаркие дни. И овощи подобраны для шашлыка - сезонные.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

В оливковом масле перемешать тимьян, перец, соль.

Фото приготовление рецепта: Овощные шашлычки на перловке шаг №1
Шаг 2 из 8

Перемешать все овощи - из которых будете готовить шашлык. Оставить на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Овощные шашлычки на перловке шаг №2
Шаг 3 из 8

Тем временем отварить перловую кашу до готовности и подготовить продукты для перловки. Раздробить орехи, мелко нарезать вишню, петрушку и раздавить бутоны кардамона.

Фото приготовление рецепта: Овощные шашлычки на перловке шаг №3
Шаг 4 из 8

На сковороде жарим лук с чесноком и кардамоном - у меня чесночные стрелки. Жарим быстро в течении минуты.

Фото приготовление рецепта: Овощные шашлычки на перловке шаг №4
Шаг 5 из 8

Высыпать стакан готовой перловки, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Овощные шашлычки на перловке шаг №5
Шаг 6 из 8

Высыпать орехи, вишню, соль, перец. перемешиваем и тушим пару минут.

Фото приготовление рецепта: Овощные шашлычки на перловке шаг №6
Шаг 7 из 8

На шпажки нанизываем овощи в любом порядке и жарим с четырех сторон на сковороде гриль.

Фото приготовление рецепта: Овощные шашлычки на перловке шаг №7
Готово!

Готовую кашу перемешать с зеленью, выложить на блюдо и разложить шашлычки. Отлично подавать с йогуртом или любимым соусом.

Фото приготовление рецепта: Овощные шашлычки на перловке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам