Шашлык с зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9529 раз
Свинину желательно брать ошеек, из этой части туши шашлык получается идеальным.
Ингредиенты
- Свинина 1,5 кг
- Лук репчатый 1 крупная
- Укроп свежий 1 пучек
- Петрушка (свежая) 0,5 пучка
- Хмели-сунели 1-2 ч.л.
- Соль - по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Измельчить чистую зелень вместе с очищенной луковицей в пюре. Это можно сделать в блендере. Мясо промыть, высушить, нарезать ломтиками. Перемешать руками мясо вместе с солью приправой и луковой смесью. Оставить на час другой.
Шаг 2 из 4
Нанизать шашлык на шампуры. Готовить мясо в зависимости от величины кусочков.
Шаг 3 из 4
Крупные - на маленьком жару, мелкие кусочки - на сильном.
Готово!
Подавать сразу же.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
О, моё любимое блюдо)))) Красота!
30 апреля 2014 11:45
Ответить
Тефтели в томате
Тефтели из мясного фарша и риса приготовлены в томате. Рецепт класси ...
24.03.2018, 23:05
mnat
Свиные отбивные в панировке на сковороде
Свиные отбивные, приготовленные в панировке на сковороде, получаются ...
11.11.2020, 22:50
uliay
Суп из свинины с тмином
Замечательный рецепт наваристого, ароматного и вкусного супа! Кроме ...
23.05.2016, 10:53
ONeil
Мясо в соусе Терияки
Соус Терияки делает мясо необыкновенно вкусным. Никаких других специ ...
19.05.2015, 13:55
bvlena
Солянка сборная мясная
Сборная мясная солянка, классическое блюдо русской кухни. Это навари ...
16.09.2019, 21:44
тамара агапитова
Мясо по-самарски
Вкусная свинина с хрустящими огурчиками. ...
19.06.2014, 16:21
Ленок-Кленок
Мясо по-тайски
Вкуная свинина с остринкой!
20.06.2014, 19:06
Ленок-Кленок
Свинина по-китайски с ореховой смесью в воке
Свинина по -китайски с орехами, приготовленная в Воке - невероятно в ...
28.03.2015, 20:46
bvlena
Мясо с овощами
Мясо с овощами, это быстро, вкусно и полезно. Готовлю я его обычно н ...
15.09.2015, 09:34
тамара агапитова
Тефтели фаршированные грибами
Тефтели — блюда из мясного фарша в виде круглых котлеток, под различ ...
08.07.2015, 21:37
тамара агапитова