Шашлык с зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10713 раз

Свинину желательно брать ошеек, из этой части туши шашлык получается идеальным.
Ингредиенты
- Свинина 1,5 кг
- Лук репчатый 1 крупная
- Укроп свежий 1 пучек
- Петрушка (свежая) 0,5 пучка
- Хмели-сунели 1-2 ч.л.
- Соль - по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Измельчить чистую зелень вместе с очищенной луковицей в пюре. Это можно сделать в блендере. Мясо промыть, высушить, нарезать ломтиками. Перемешать руками мясо вместе с солью приправой и луковой смесью. Оставить на час другой.

Шаг 2 из 4
Нанизать шашлык на шампуры. Готовить мясо в зависимости от величины кусочков.

Шаг 3 из 4
Крупные - на маленьком жару, мелкие кусочки - на сильном.

Готово!
Подавать сразу же.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
О, моё любимое блюдо)))) Красота!
30 апреля 2014 11:45
Ответить

Суп сливочный со свининой и плавленым сыром
Суп сливочный со свининой и плавленым сыром. Хочу предложить вам при ...
29.09.2019, 18:07


Свиная грудинка в маринаде из аджики и чеснока
Сегодня будем запекать свиную грудинку в фольге, в духовке. Невероят ...
26.09.2021, 13:57


Отбивные из свинины в томатном кляре
Свиные отбивные приготовленые по этому рецепту получаются очень вкус ...
16.11.2021, 21:58


Бурито со свининой и овощами
Бурито (хотя правильнее будет буррито) — это пшеничная лепешка, в ко ...
25.06.2015, 09:00


Макароны с мясом в одной сковороде
Сегодня будем готовить макароны с мясом на сковороде – это вкусное и ...
06.04.2019, 19:39


Отбивные с соусом из болгарского перца и зелени
Отбивные приготовим по классическому рецепту, обжарив на сильном огн ...
07.02.2017, 00:35


Запеченная маринованная свинина
Нежнейшее мясо, маринованное в соевом соусе со специями. Время марин ...
21.08.2015, 23:02


Свинина в молоке
Свинина приготовленная на молоке - это блюдо очень просто готовится ...
17.05.2016, 13:09


Свинина запеченная в духовке
Мясо замаринованное и приготовленное таким способом по своему вкусу ...
03.09.2016, 21:50


Мясо по- польски
Этим мясом меня угощала подруга из Польши. Это густой, острый, томат ...
09.12.2015, 18:52
