Шашлык из свиных ребер
Понравился 1 повару
Просмотрен 6990 раз
Лето пора шашлычков. Я думаю шашлык это любимое блюдо многих, у меня не просто шашлык а ребра жареные на решетке, получилось очень вкусно и сочно. Мариновать мясо можно от двух часов до суток, 1 столовая ложка уксуса это как раз на два часа, если планируете мариновать дольше, то можно уменьшить количество уксуса.
Ингредиенты
- Ребра свиные 1,5 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Кетчуп 100 грамм
- Уксусная эссенция 1 ст.л
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезаем мясо и выкладываем в чашу для маринования.
Шаг 2 из 7
Режем кольцами репчатый лук.
Шаг 3 из 7
Добавляем соль примерно 1 столовая ложка и специи по вкусу, у меня была приправа для шашлыка.
Шаг 4 из 7
Теперь делаем маринад: к уксусу добавляем кетчуп.
Шаг 5 из 7
Заливаем одним литром воды и все перемешиваем. Маринадом заливаем мясо все перемешиваем и оставляем мариноваться на два часа.
Шаг 6 из 7
Когда ребра промаринуются, выкладываем на решетку и жарим на углях до готовности.
Готово!
Сочные и ароматные ребра готовы. Всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
Ух ты! Вкусно! 
20 августа 2016 12:32
Ответить
lula85
Да, это действительно очень вкусно! 
24 августа 2016 07:32
Ответить
Свинина под сырно-грибной шапочкой
Невероятно вкусное и нежное мясо со вкусом грибов и сыра. ...
07.05.2015, 23:35
Ellisa
Свинина с овощами
Предлагаю вам приготовить очень вкусное мясо как к обеду так и на уж ...
25.04.2019, 12:09
ihajse
Рагу с яйцом
Несложно, сытное блюдо на каждый день. ...
30.04.2014, 10:12
МарияС
Ароматная буженина
Получается сочное и ароматное мясо.
24.02.2012, 09:44
МарияС
Картофельный башмак с имбирным мясом
Очень просто и очень вкусно. Красиво как по мне. ...
14.03.2014, 15:33
nnoir
Свинина с перцем
Свинина приготовленная таким образом, сочная и вкусная. А болгарский ...
28.07.2015, 16:59
Tanufka12
Мясная подлива из свинины
Рецепт такой подливы должен быть у любой хозяйки. Это очень универса ...
08.05.2019, 22:20
uliay
Ароматная свинина в специях
Хочу предложить вам вариант приготовления очень ароматной свинины в ...
25.09.2016, 21:37
ihajse
Мясные конвертики с сыром
Свиные отбивные с сырной начинкой на сковороде получаются очень вкус ...
20.06.2019, 11:21
uliay
Жаркое в мультиварке
Вкус жаркого, приготовленного в мультиварке получается всегда отменн ...
28.02.2018, 13:42
Pearl