Шашлык из свиных ребер
Понравился 1 повару
Просмотрен 5601 раз
Лето пора шашлычков. Я думаю шашлык это любимое блюдо многих, у меня не просто шашлык а ребра жареные на решетке, получилось очень вкусно и сочно. Мариновать мясо можно от двух часов до суток, 1 столовая ложка уксуса это как раз на два часа, если планируете мариновать дольше, то можно уменьшить количество уксуса.
Ингредиенты
- Ребра свиные 1,5 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Кетчуп 100 грамм
- Уксусная эссенция 1 ст.л
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезаем мясо и выкладываем в чашу для маринования.
Шаг 2 из 7
Режем кольцами репчатый лук.
Шаг 3 из 7
Добавляем соль примерно 1 столовая ложка и специи по вкусу, у меня была приправа для шашлыка.
Шаг 4 из 7
Теперь делаем маринад: к уксусу добавляем кетчуп.
Шаг 5 из 7
Заливаем одним литром воды и все перемешиваем. Маринадом заливаем мясо все перемешиваем и оставляем мариноваться на два часа.
Шаг 6 из 7
Когда ребра промаринуются, выкладываем на решетку и жарим на углях до готовности.
Готово!
Сочные и ароматные ребра готовы. Всем приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ух ты! Вкусно!
20 августа 2016 12:32
Ответить
Да, это действительно очень вкусно!
24 августа 2016 07:32
Ответить
Адобо из баклажан
Адобо относится к филиппинской кухне, и традиционно его готовят из м ...
04.09.2015, 23:51
OdryParker
Салат из баклажан, редьки и моркови
Чудесный овощной салат представляю Вам сегодня. Это необычный салат ...
17.11.2015, 20:38
Ellisa
Гарнир из запеченных овощей с крупой по-восточному
Ароматный и очень вкусный гарнир к мясным блюдам. ...
24.10.2013, 23:13
Татьяна Маражо
Овощное рагу с баклажаном, перцем и грибами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного гарнира или о ...
18.08.2017, 16:50
ihajse
Икра из баклажанов с томатной пастой
Икра из баклажанов с томатной пастой по рецепту получается густой и ...
06.11.2021, 21:25
Yulia.
Запеченные овощи с чесноком
Простой и вкусный гарнир с мясу или рыбе. ...
25.01.2014, 20:22
Тория
Открытый пирог с баклажанами и грибами
Предлагаю вашему вниманию интересный рецепт открытого пирога с бакла ...
22.08.2021, 11:14
Yulia.
Восточная баклажанная икра
В Узбекистане баклажанную икру готовят немного по другому. Её не пер ...
06.09.2014, 22:21
тамара агапитова
Суп-пюре из баклажанов
Суп пюре - распространённое, доступное и не дорогое блюдо. А если эт ...
08.09.2015, 12:56
Zoya7
Салат по-армянски
Салат по-армянски, приготовленный по этому рецепту, получается вкусн ...
23.09.2016, 19:19
тамара агапитова