Шашлык из свиных ребер
Понравился 1 повару
Просмотрен 6390 раз

Лето пора шашлычков. Я думаю шашлык это любимое блюдо многих, у меня не просто шашлык а ребра жареные на решетке, получилось очень вкусно и сочно. Мариновать мясо можно от двух часов до суток, 1 столовая ложка уксуса это как раз на два часа, если планируете мариновать дольше, то можно уменьшить количество уксуса.
Ингредиенты
- Ребра свиные 1,5 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Кетчуп 100 грамм
- Уксусная эссенция 1 ст.л
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Армянская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Нарезаем мясо и выкладываем в чашу для маринования.

Шаг 2 из 7
Режем кольцами репчатый лук.

Шаг 3 из 7
Добавляем соль примерно 1 столовая ложка и специи по вкусу, у меня была приправа для шашлыка.

Шаг 4 из 7
Теперь делаем маринад: к уксусу добавляем кетчуп.

Шаг 5 из 7
Заливаем одним литром воды и все перемешиваем. Маринадом заливаем мясо все перемешиваем и оставляем мариноваться на два часа.

Шаг 6 из 7
Когда ребра промаринуются, выкладываем на решетку и жарим на углях до готовности.

Готово!
Сочные и ароматные ребра готовы. Всем приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ух ты! Вкусно! 

20 августа 2016 12:32
Ответить
Да, это действительно очень вкусно! 

24 августа 2016 07:32
Ответить
Мясо по-самарски
Вкусная свинина с хрустящими огурчиками. ...
19.06.2014, 16:21
Ленок-Кленок
Кармашки с начинкой
Попробуйте, вкусно, сытно.
22.10.2012, 13:42
Галюша
Макароны со свининой и грибами
Макароны со свининой и грибами мы будем готовить в сливочном соусе. ...
16.11.2020, 16:06
Nadin 05
Свинина тушеная с шампиньонами
Свинина тушеная с шампиньонами получается необычайно вкусной, нежной ...
11.07.2017, 19:18
Елена Калинина
Свинина в кисло сладком соусе
Если вы любители китайской кухни, контраста, если у вас фрукты сочет ...
19.07.2014, 18:52
тамара агапитова
Плов со свининой, адыгейской солью и томатами
Перед Вами отличный плов из свинины с морковью, сушеными томатами и ...
24.06.2016, 09:16
ОльгаЧ
Тефтели фаршированные грибами
Тефтели — блюда из мясного фарша в виде круглых котлеток, под различ ...
08.07.2015, 21:37
тамара агапитова
Жаренный картофель по - сельски со свининой и копченым салом
Жаренный картофель по - сельски со свининой и копченым салом очень ...
13.04.2017, 11:23
ihajse
Капустная солянка с колбасками и свининой
Капустная солянка с колбасками и свининой. Солянку готовят любители ...
25.10.2016, 10:59
lorik26
Буженина в мультиварке
Все просто и вкусно! Мясо получается рассыпчатым и тает во рту. Попр ...
23.12.2013, 09:33
ОльгаЧ