Вход

Индюшачий шницель с брусничным соусом

Понравился 1 повару Просмотрен 957 раз
фото рецепта: Индюшачий шницель с брусничным соусом
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное, сочное мясо индюшки в хрустящей корочкe из кукурузных хлопьев..
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6

Я использовала уже готовые . Но можно нарезать мясо грудки на ломтики 1,5-2 см. толщиной.
Мясо для шницеля немного посолить , поперчить .

Фото приготовление рецепта: Индюшачий шницель с брусничным соусом шаг №1
Шаг 2 из 6

Обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитое яйцо и после в крошке из кукурузных хлопьев. Обжаривать на тихом огне, на сковороде с растительным маслом до готовности.

Фото приготовление рецепта: Индюшачий шницель с брусничным соусом шаг №2
Шаг 3 из 6

Готовим соус..
На сковороде с оливковым маслом обжарить до прозрачности луковицу.

Фото приготовление рецепта: Индюшачий шницель с брусничным соусом шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавить брусничное варенье . Это варенье больше кислое, чем сладкое.
У нас оно продается в отделах с соусами.

Фото приготовление рецепта: Индюшачий шницель с брусничным соусом шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить муку, размешать. Влить красное вино, затем бульон до желаемой консистенции. Соль и специи добавляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Индюшачий шницель с брусничным соусом шаг №5
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Индюшачий шницель с брусничным соусом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,
Ниночка, спасибо !
barska,
Ниночка, спасибо !
28 августа 2014 03:28
smile Отличная идея и сочетания!
28 августа 2014 00:09
Похожие рецепты по ингредиентам