Свиной стейк под остро-сливочным маслом. Такое вкуснейшее блюдо можно приготовить за считанные минуты. Эти стейки так и просятся на праздничный стол. А остроту регулируйте по своему вкусу.
Нарезать мелко без зернышек перец чили и зеленый лук. Все соединить с мягким маслом, посолить.
Шаг 3 из 7
Завернуть в пищевую пленку и отправить в морозилку.
Шаг 4 из 7
А тем временем нагреть ложку оливкового и сливочного масла.
Шаг 5 из 7
Стейки предварительно посолить и поперчить. Жарить с двух сторон до готовности. Каждую сторону по 6-7 минут - этого времени достаточно для средней прожарки.
Шаг 6 из 7
Готовое мясо выложить на салфетку и дать настояться минут 10.
Готово!
Достать масло из морозилки и выложить на стейки. Сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
