Вход

Свиной стейк с соусом из редиски и огурца

Понравился 1 повару Просмотрен 326 раз
фото рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца
(4.21)
5804 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Жареный свиной стейк на косточке с соусом из редиски, огурца и уксус с йогуртом. Быстрое в приготовлении и самостоятельное блюдо, сытное и очень вкусное. Жирность свинины сбалансирует соус с уксусом. Уксус можно использовать любой - яблочный, рисовый, винный.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6

На терку натереть огурец - сок выливать не нужно.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить редис на терку, мелко нарезать зеленый лук и укроп. Сахар, соль, уксус и ложку йогурта - перемешать и отставить до подачи блюда.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца шаг №2
Шаг 3 из 6

Приготовить для стейка маринад - смешать оливковое масло, соль, сухой перец чили, сухую мяту и перемешать. Натереть стейк маринадом и сразу жарить. Если вы маринуете для хранения на ночь, тогда нужно соль исключить и солить уже готовое мясо.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца шаг №3
Шаг 4 из 6

Разогреть сковороду и жарить с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца шаг №4
Шаг 5 из 6

Пусть стейк отдохнет минут 10-15 и можно подавать с соусом.

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ммм! Как это вкусно!
23 апреля 2018 16:57
Похожие рецепты по ингредиентам