Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свиной стейк с соусом из редиски и огурца

    Понравился 1 повару Просмотрен 3139 раз
    фото рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Жареный свиной стейк на косточке с соусом из редиски, огурца и уксус с йогуртом. Быстрое в приготовлении и самостоятельное блюдо, сытное и очень вкусное. Жирность свинины сбалансирует соус с уксусом. Уксус можно использовать любой - яблочный, рисовый, винный.
    Ингредиенты
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 6

    На терку натереть огурец - сок выливать не нужно.

    Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Добавить редис на терку, мелко нарезать зеленый лук и укроп. Сахар, соль, уксус и ложку йогурта - перемешать и отставить до подачи блюда.

    Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Приготовить для стейка маринад - смешать оливковое масло, соль, сухой перец чили, сухую мяту и перемешать. Натереть стейк маринадом и сразу жарить. Если вы маринуете для хранения на ночь, тогда нужно соль исключить и солить уже готовое мясо.

    Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Разогреть сковороду и жарить с двух сторон до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Пусть стейк отдохнет минут 10-15 и можно подавать с соусом.

    Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свиной стейк с соусом из редиски и огурца шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ммм! Как это вкусно!
    23 апреля 2018 16:57
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам