Суфле из печени
Понравился 1 повару
Просмотрен 2677 раз

В этом рецепте мы предлагаем вам пошаговый рецепт с фото, который покажет как приготовить суфле из куриной печёнки легко и просто. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Стоит только учитывать, что сразу после духовки оно может распасться, поэтому нужно дать ему хоть немного остыть и вынимать из формы максимально аккуратно.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Морковь 1 крупная
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 4ст. л.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Молоко 200 мл
- Яйцо куриное 2шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Печень зачищаем от желчных протоков.

Шаг 2 из 9
Лук и морковь чистим и крупно нарезаем.

Шаг 3 из 9
Лук морковь и печень пропускаем через мясорубку.

Шаг 4 из 9
Яйцо разбиваем венчиком.

Шаг 5 из 9
К яйцам добавляем молоко.

Шаг 6 из 9
Солим, перчим, добавляем муку и переливаем в форму для запекания.

Шаг 7 из 9
Запекаем в заранее разогретой духовке до 180* приблизительно 45 минут. Готовность проверяем лучиной, если сухая, суфле готово.

Шаг 8 из 9
Суфле готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Как аппетитно!
20 ноября 2019 11:53
Ответить
Спасибо, большое!
20 ноября 2019 16:43
Ответить
Вкусно!!
19 ноября 2019 21:11
Ответить
Спасибо, Иришка!
20 ноября 2019 16:42
Ответить
Печеночный салат
Очень сытное блюдо. Свиную печень можно заменить на любую другую. ...
28.03.2015, 21:20
lorik26
Свиная печень в воздушном кляре
Блюда из печени получаются нежными, если их правильно приготовить. П ...
29.11.2015, 22:52
OdryParker
Салат свиная печень под шубкой
Отличный салатик к вашему столу.
26.02.2015, 19:54
ihajse
Печень тушеная с грибами и овощами
Блюда из печени кажутся многим специфичными, но есть и любители этог ...
28.01.2017, 15:36
OdryParker
Паштет из овощей яблока и свиной печени
Паштет из овощей яблока и свиной печени. Домашний паштет намного пол ...
24.10.2020, 14:37
lorik26
Гречка запеченная с свиной печенью в горшочке
Прекрасная и нежная гречка с печенью в горшочке. ...
19.02.2015, 22:39
ihajse
Печёночные блинчики
Печёночные блинчики будут иметь уникальный, непередаваемый, несравни ...
08.12.2015, 17:59
тамара агапитова
Печень под овощами
Блюдо для тех кто любит печень.
05.04.2015, 20:20
lorik26
Жареная печень с карамелизированной грушей
Такую печень я впервые попробовала у своей свекрови, она готовила ее ...
04.11.2021, 11:28
sarina
Символ наступающего года
Пора уже подумать о Новогоднем столе. Я решила сделать обезьянку, ка ...
07.11.2015, 21:14
Тория