Шашлык из куриной печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2814 раз

Времени для приготовления блюда нам понадобится совсем немного. А готовить его можно, как на повседневный стол, так и на праздничный. Также его можно готовить как в духовке, так и на сковороде. Сало можно использовать как свежее, так и солёное. Во время приготовления сало топится и печень не остаётся сухой.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сало 50 г
- Соль 0,5 ч. л.
- Перец черный по вкусу
- Соевый соус грибной 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Печень зачищаем от желчных протоков.

Шаг 2 из 5
Перекладываем в миску, чуть солим, перчим по вкусу и добавляем соевый соус. Оставляем мариноваться на 30 минут, время от времени перемешивая.

Шаг 3 из 5
Лук нарезаем кружочками, сало пластинками.

Шаг 4 из 5
Деревянные шампура предварительно замачиваем в тёплой воде, чтобы не горели. Собираем шашлыки. Кусочек печени, кусочек сала, кружочек лука. Заканчиваем кусочком печени. Если запекать в духовке, тогда поливаем маслом и отправляем в разогретую духовку до 180*, на 15 минут. Вынимаем, переворачиваем и запекаем ещё 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.А также можно пожарить на сковороде. Мы запекали в духовкеж

Готово!
Наш шашлык готов!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Аппетиные шашлычки и вкусные!
1 ноября 2020 20:50
Ответить
Спасибо, моя хорошая!
2 ноября 2020 12:40
Ответить
Необычный, но очень вкусный шашлычок)
1 ноября 2020 18:28
Ответить
Спасибо, Юлечка, полностью с тобой согласна!
2 ноября 2020 12:39
Ответить
Аппетитные шашлычки)
1 ноября 2020 16:25
Ответить
Благодарю вас!
2 ноября 2020 12:37
Ответить
Большое спасибо, Мариночка!
1 ноября 2020 15:32
Ответить
Вкусные и нежные шашлычки))
1 ноября 2020 14:40
Ответить
Котлеты из утиной печени
Предлагаю отличный рецепт котлет из утиной печени. Нежные, сытные и ...
10.02.2018, 22:45
Ира Ли
Утиная печень в сметане
Есть множество рецептов из печени, и острая и маринованная, я хочу п ...
05.04.2014, 07:40
Тория
Утиная печень в йогурте с томатом
Утиная печень в йогурте с томатной пастой. Йогурт, по желанию, можно ...
28.01.2022, 09:09
YulyaMukuta
Салат печеночный с зелеными оливками
Еще один салатик на тему печени. Вкусно, особенно для любителей зеле ...
07.03.2014, 13:18
Тория
Печень утиная с луком и перцем
Очень вкусная и нежная получается печень по этому рецепту. ...
03.08.2014, 13:11
Тория
Печень тушеная в сметане с овощами
Предлагаю приготовить утиную печень в сметане с морковью и луком. Ко ...
26.01.2021, 16:13
Yulia.
Утиные потроха тушеные с овощами
Утиные потроха тушёные с овощами. Они получаются очень вкусные, аром ...
07.08.2020, 09:13
YulyaMukuta
Печеночные панкейки
Хочу поделиться с Вами рецептом панкейков из утиной печени. Готовятс ...
27.12.2021, 19:30
YulyaMukuta
Салат из утиных потрохов
Предлагаю вам рецепт салата из утиных потрохов. Я использовала для п ...
27.03.2020, 19:40
YulyaMukuta
Утиная печень тушеная в сливочно-чесночном соусе
Если у вас в холодильнике завалялась утиная печень, то рекомендую пр ...
25.01.2019, 17:09
Nadin 05