Тефтели с кабачком
Понравился 1 повару
Просмотрен 4177 раз
Тушеные тефтели с молодым кабачком. Фарш сделаем из говядины и свинины в равных пропорциях и добавим овощи с рисом. Тефтели получаются сочными, мягкими и вкусными, готовятся просто, попробуйте.
Ингредиенты
- Свинина 100 г
- Говядина 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Рис горсть
- Соль щепотка
- Масло подсолнечное 10 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Через мясорубку пропускаем говядину, свинину и репчатый лук.
Шаг 2 из 5
Небольшой молодой кабачок нарезаем кубиками и высыпаем в миску с мясным фаршем.
Шаг 3 из 5
Добавляем рис, сырое яйцо и соль. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 4 из 5
На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Формируем тефтели и выкладываем на сковородку. Обжариваем 1 минуту, до появления легкой корочки. Затем переворачиваем, обжариваем 1 минуту с другой стороны. Наливаем кипяток, вода должна полностью покрыть тефтели. Готовим на малом огне под крышкой минут 20.
Готово!
Тефтели готовы, подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лара
Полезный рецептик! Обычно деток не заставишь есть кабачки, а такие тефтели они съедят с удовольствием
24 июля 2015 23:18
Ответить
mnat
Спасибо. Именно поэтому и готовила тефтели. Лук, морковь, кабачек приходится тщательно "прятать", что бы дети оценили. 
25 июля 2015 00:54
Ответить
Тако с говядиной и овощами
Сытная мексиканская засуска! Если не найдете в продаже лепешки, то и ...
21.05.2012, 08:30
ОльгаЧ
Овощной суп с фрикадельками и рисом
Легкий и насыщенный вкусом супчик
02.09.2012, 10:01
mazak
Гречаники с овощным соусом
Котлетки с гречкой и овощами. Вкусное, семейное блюдо ! ...
27.02.2014, 19:58
Татьяна Маражо
Текс- мекс слоппи Джо
Текс -мекс-означает техасско-мексиканская кухня. Или кухня юго-запад ...
04.10.2013, 02:33
Апрель
Спагетти с мясным фаршем и маслинами
Вкусный мясной соус к спагетти.. с маслинами и орешками кешью.. ...
07.06.2013, 00:11
Татьяна Маражо
Котлеты с сыром и зеленью
Очень плотные и сытные зразы с сыром и зеленым лучком. ...
20.03.2014, 15:34
Oduvanchik
Зеленый борщ с говяжьими фрикадельками
Борщ со щавелем – настоящее весеннее блюдо. Получается вкусное и вит ...
18.07.2015, 20:33
OdryParker
Коблер с мексиканским вкусом
Коблер в этом варианте похож на запеканку,но с более богатым вкусом. ...
27.12.2013, 21:54
Апрель
Лазанья
Всем известное блюдо итальянской кухни. Очень вкусно, попробуйте ;) ...
07.05.2015, 10:37
ОльгаЧ
"Макароны по-флотски" с красным перцем
Почти классический вариант макарон по-флотски. Попробуйте, очень вку ...
11.12.2014, 08:49
ОльгаЧ