Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Тефтели с кабачком

    Понравился 1 повару Просмотрен 4345 раз
    фото рецепта: Тефтели с кабачком
    (4.57)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Тушеные тефтели с молодым кабачком. Фарш сделаем из говядины и свинины в равных пропорциях и добавим овощи с рисом. Тефтели получаются сочными, мягкими и вкусными, готовятся просто, попробуйте.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Через мясорубку пропускаем говядину, свинину и репчатый лук.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с кабачком шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Небольшой молодой кабачок нарезаем кубиками и высыпаем в миску с мясным фаршем.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с кабачком шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Добавляем рис, сырое яйцо и соль. Все тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с кабачком шаг №3
    Шаг 4 из 5

    На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Формируем тефтели и выкладываем на сковородку. Обжариваем 1 минуту, до появления легкой корочки. Затем переворачиваем, обжариваем 1 минуту с другой стороны. Наливаем кипяток, вода должна полностью покрыть тефтели. Готовим на малом огне под крышкой минут 20.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с кабачком шаг №4
    Готово!

    Тефтели готовы, подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Тефтели с кабачком шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Лара
    Полезный рецептик! Обычно деток не заставишь есть кабачки, а такие тефтели они съедят с удовольствием
    24 июля 2015 23:18
    Ответить
    mnat
    Спасибо. Именно поэтому и готовила тефтели. Лук, морковь, кабачек приходится тщательно "прятать", что бы дети оценили. wink
    25 июля 2015 00:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам