Вход

Тефтели с кабачком

Понравился 1 повару Просмотрен 1588 раз
фото рецепта: Тефтели с кабачком
(4.75)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тушеные тефтели с молодым кабачком. Фарш сделаем из говядины и свинины в равных пропорциях и добавим овощи с рисом. Тефтели получаются сочными, мягкими и вкусными, готовятся просто, попробуйте.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Через мясорубку пропускаем говядину, свинину и репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с кабачком шаг №1
Шаг 2 из 5

Небольшой молодой кабачок нарезаем кубиками и высыпаем в миску с мясным фаршем.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с кабачком шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавляем рис, сырое яйцо и соль. Все тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с кабачком шаг №3
Шаг 4 из 5

На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Формируем тефтели и выкладываем на сковородку. Обжариваем 1 минуту, до появления легкой корочки. Затем переворачиваем, обжариваем 1 минуту с другой стороны. Наливаем кипяток, вода должна полностью покрыть тефтели. Готовим на малом огне под крышкой минут 20.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с кабачком шаг №4
Готово!

Тефтели готовы, подаем со свежей зеленью. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с кабачком шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Полезный рецептик! Обычно деток не заставишь есть кабачки, а такие тефтели они съедят с удовольствием
24 июля 2015 23:18
Спасибо. Именно поэтому и готовила тефтели. Лук, морковь, кабачек приходится тщательно "прятать", что бы дети оценили. wink
25 июля 2015 00:54
Похожие рецепты по ингредиентам