Тефтели с сюрпризом
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6458 раз
Предлагаю вам приготовить очень вкусные тефтели. А тефтели не простые, а с сюрпризом внутри. Нежный сливочный вкус с пикантной ноткой внутри никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр
- Лук репчатый 200 гр
- Чеснок 2 зуб
- Рис 150 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Шампиньоны 200 гр
- Сливки 30% 150 мл
- Молоко 150 мл
- Петрушка сушеная 2 ч.л.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
К фаршу добавить перекрученный лук и чеснок, рис, яйцо, соль, перец и петрушку. Всё перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Из фарша делаем лепёшки, по центру кладём очищенный гриб.
Шаг 3 из 6
Формируем тефтели и обжариваем на сковородке с двух сторон.
Шаг 4 из 6
Для соуса соединяем сливки и молоко, добавляем муку, петрушку, солим и перчим. Всё хорошенько перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Соусом заливаем тефтели и отправляем в разогретую до 185* духовку на 30-40 минут.
Готово!
Тефтели с сюрпризом готовы. Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет