Тефтели с печенью и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10362 раз
Тефтели с куриной печенью, сырой морковью, фаршем из свинины и говядины и рисом. Это очень вкусные, сочные и бюджетные тефтели. Подавать можно с овощными салатами.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 250 гр.
- Печень куриная 4 шт.
- Морковь 0,5 стакан
- Рис 0,5 стакан
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Смешанный фарш перебить в блендере с печенью и луком до однородной массы.
Шаг 2 из 5
Соединить с вареным рисом - 0,5 стакана и столько моркови на терку. Рис отварить и остудить, но не промывать под холодной водой - нам нужно, что бы рис был вязкий. Морковь сырая. Все посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 3 из 5
Сформировать тефтели, обвалять в муке, струсить лишнюю.
Шаг 4 из 5
И жарить на растительном масле до готовности. Сначала жарить до корочки со всех сторон, потом огонь убавить и готовить дальше под крышкой минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитно!!! 
12 марта 2017 12:19
Ответить
Кальцоне "Классика"
Кальцоне - итальянский пирог. По сути это закрытая пицца, которая им ...
21.04.2019, 23:26
Лара
Котлеты с картофельным пюре
Предлагаю приготовить к обеду или ужину вкусные и сытные котлетки из ...
15.03.2021, 15:53
Yulia.
Томатный суп с фрикадельками
Этот незамысловатый рецепт понравится любителям простой кухни, даже ...
24.10.2016, 11:10
ONeil
Тефтели в сливочном соусе
Очень нежные и вкусные тефтельки.
27.09.2013, 21:34
mellorn
Суп с фрикадельками и гречкой
Для приготовления вкусного супа замечательно подходит гречка. Вкус г ...
23.11.2021, 15:30
Pearl
Мясные шарики с полентой и соусом из запеченных овощей
Мясные шарики с полентой и соусом из запеченных овощей. Это вкуснейш ...
16.07.2017, 13:23
lorik26
Стожки из мясного фарша с картофелем
Вкусные мясные стожки из фарша с картофелем можно приготовить для св ...
20.12.2016, 00:12
lakshmi
Котлеты в молочном соусе с красным болгарским перцем
Простое, сытное и вкусное блюдо в чудесном соусе. ...
12.03.2012, 09:49
Zoya7
Котлеты "Кремлевские"
Котлеты из смешанного свино-говяжьего фарша с плавленым сыром и варе ...
30.06.2012, 17:09
Zoya7
Фрикадельки с моцареллой
Я буду готовить фрикадельки с жаренным луком, петрушкой, цедрой лимо ...
12.09.2015, 14:27
lorik26
Ира Ли