Куриные тефтели с гречкой в мультиварке
- Филе куриное 150 гр.
- Крупа гречневая 1,5 ст.л.
- Соль 0,1 ч.л.
- Вода 0,75 ст.
- Сметана 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Прокрученную куриную грудку помещаем в миску.
Всыпаем заранее отваренную рассыпчатую гречку.
Солим и перемешиваем фарш. Если фарш не слишком вязкий из-за особенностей мяса, можно добавить перепелиное яйцо. Я вымесила фарш без яйца.
Из курино-гречневого фарша скатываем тефтели, примерный размер – с грецкий орех.
Помещаем тефтели в мультиварку, заливаем теплой водой или кипятком. Уровень жидкости должен закрывать тефтели наполовину. Немного досаливаем воду. Запускаем программу «Тушение», и готовим их 7 минут.
После этого открываем крышку мультиварки, добавляем сметану и хорошо перемешиваем, чтобы сметана растворилась. Продолжаем готовить на прежнем режиме еще 15 минут.
Куриные тефтели с гречкой можно подавать без гарнира, как крупа (каша) уже содержится в составе блюда. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно