Добавить или исключить ингредиенты

Тефтели куриные в томате

7-12-2020, 17:57 Понравился 1 повару Просмотрен 2351 раз

the_dream(4.62)

1395 рецептов

7-12-2020, 17:57

Средняя оценка рецепта

4.86

7 голосов

Куриные тефтели в томатном соке, получаются сочными за счет добавления большого количества лука. Подавать их можно к любому гарниру, картофельному пюре, или с овощным салатом.

Ингредиенты

Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Ужин

Приготовление1 ч. 30 мин.

Шаг 1 из 8

В перекрученное на мясорубке филе добавляем соль, перец.

Фото приготовление рецепта: Тефтели куриные в томате шаг №1

Шаг 2 из 8

Добавить лук потертый на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Тефтели куриные в томате шаг №2

Шаг 3 из 8

Добавить рис, предварительно отваренный до полуготовности, в течении 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели куриные в томате шаг №3

Шаг 4 из 8

Сформировать круглые тефтели, обвалять в панировочных сухарях.

Фото приготовление рецепта: Тефтели куриные в томате шаг №4

Шаг 5 из 8

Поджарить на раскалённой сковороде с добавлением растительного масла в течение 4-5 минут с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Тефтели куриные в томате шаг №5

Шаг 6 из 8

В томатный сок добавить соль, черный перец и одну столовую ложку муки. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Тефтели куриные в томате шаг №6

Шаг 7 из 8

Сложенные в кастрюлю тефтели залить томатным соком, добавить лавровый лист, душистый перец, зелень укропа. Довести до кипения, про тушить на медленном огне 40 минут.