Тефтели куриные с грибами

Грибы и лук нарезаем мелкими кубиками.

Поджариваем на растительном масле 5 минут.

В куриный фарш добавляем отваренный рис, поджаренные грибы с луком. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Формируем тефтели и обваливаем в манной крупе.

Поджариваем с двух сторон на растительном масле с каждой стороны по 4-5 минут.

В сливки добавляем соль, перец, муку и хорошо перемешиваем.

Тефтели складываем в форму и заливаем сливками. Отправляем в холодную духовку, включаем режим на 220 градусов.

Запекаем 40 минут.

Приятного аппетита!